协和发酵麒麟与Ultragenyx达成单抗药KRN23合作协议
2013年9月5日讯 /生物谷BIOON/ --9月3日，日本协和发酵麒麟株式会社（KHK）与Ultragenyx制药达成合作和许可协议，开发和商业化一种重组全人源化单克隆IgG1抗体KRN23，用于治疗罕见的骨代谢紊乱疾病—X连锁低磷血症（XLH）。 目前，KHK即将完成在美国和加拿大开展的一项成人XLH I/II期临床试验，双方计划在2014年启动一项儿科XLH患者项目。
国内单体最大的纯秸秆沼气发酵池主体完工
日前，国内单体最大的纯秸秆沼气发酵池在丰润区李钊庄镇刘宗铺村主体完工，即将试车产气。这座纯秸秆沼气发酵池学名厌氧消化器，它高15米、直径28米、池容9000立方米，日产气量可达2万立方米。 该项目由唐山明仁生物能开发有限公司建设，规划建设6个单体9000立方米的厌氧消化器、3个单体2000立方米的储气柜、4万立方米的秸秆青贮池。项目建成后，年产沼气4380万立方米。
"速成鸡事件"持续发酵:麦当劳承认六和是供应商
一场由“速生鸡”“药鸡”安全问题引发的舆论热潮至今已经持续很长时间，不但无停息，反而在多番争论和媒体深挖之后，曝光了肯德基的供货商山东六和和盈泰公司滥用抗生素和抗生素残留超标等黑幕。 无独有偶，在舆论重压下，麦当劳方面也改口承认，山东六和是其二级供应商。麦当劳方面表示，他们已从12月18日开始停用向六和集团采购的鸡肉产品，同时上海市食药监局也对麦当劳的产品进行了抽检。
关于召开中国生物发酵产业协会2013年年会暨系列专题论坛的通知
各有关单位： 根据《关于召开中国生物发酵产业协会2013年年会暨系列专题论坛的预备通知》（中生发协[2013]33号）文件精神，中国生物发酵产业协会定于2013年11月18日在上海光大会展中心召开“生物发酵行业2013年年会”，同期召开“2013年国际氨基酸产业发展高峰论坛”、“淀粉糖、多元醇生产技术与发展论坛”、“发酵行业节能环保论坛暨环保核查总结会”、“2013年全国生物发酵行业重点项目推介
浆汁如乳养生粥--福临门教你夏季祛火养生新妙招
人到夏天常会感觉食欲不振、全身乏力。这是由于夏天气温高，出汗后水分流失多，血管扩张血液流于皮肤表面，胃肠道中血液相对减少、机体失调而造成的。营养专家告诉我们，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的食补对策。而夏季最适合人体保持水分平衡、最易吸收、也是最简单易行的食补方式就是--喝粥。夏日养生之“粥全”--四种食材养生粥粥，古时称糜、膻、酏等，古人写作鬻。
专家称馒头要选酵母发酵的才健康
近日，在面点市场上，老面馒头正逐渐走俏，成为了市场的宠儿，而与之相对的是酵母馒头销量锐减。记者在采访时发现，许多商家正开始大量制作老面馒头，甚至专门销售老面馒头。“好吃，筋道”是人们给老面馒头贴出的美丽标签，但是据专家介绍，通过传统工艺制作而成的老面馒头其实并不能保证健康，总体而言，酵母要远比老面健康安全得多。老面馒头重回百姓餐桌成流行社会经济的发展，让原本家庭制作的食物也登上了市面。
森永乳业的专利益生菌获得美国FDA的不反对函
森永公司用于食品和婴儿配方奶的专利益生菌短双岐杆菌M-16V获得美国FDA的GRAS公告不反对函 东京--(美国商业资讯)--日本第二大乳品公司森永乳业株式会社(TOKYO:2264)今天宣布，美国食品药品管理局("FDA")向森永公司用于食品和婴儿配方奶的专利益生菌株短双岐杆菌M-16V颁发了“安全性一般认可(GRAS)的不反对函”。
FDA批准Stiefel公司Fabior乳膏用于治疗粉刺
近日，美国食品药监局（FDA）批准Stiefel公司Fabior的新药申请(NDA)，这是一种治疗粉刺的他扎罗汀乳膏。 北美皮肤科副总裁Jean-Christophe说：“Stiefel公司致力于满足患者和皮肤科医生的需求，我们相信Fabior乳膏会是一种治疗中重度粉刺管用药。” 此次批准是根据在美国进行开展的两个多中心双盲研究，为基础的。 最常见的不良反应时红疹、刺激、皮肤干燥及表皮脱落。
谷物奶或为未来乳业新主角
谷物奶就是将大豆、大米、小麦等谷物的浆汁通过创新工艺转化为完全乳化的、稳定的、凝聚天然营养素的粉末状产品。它是一种全植物质地的奶粉，应用广泛。 要成为未来乳业的新主角，产品除了要有品质保障外，既要符合市场的主流趋势，从利益角度来讲，更要确保消费者与商家之间达到双赢。
阿根廷转基因奶牛能产人乳
科学家表示，世界上第一头加入两个人类基因的奶牛———罗西塔ISA产出的牛奶将非常类似于人乳，其中含有抗菌抗病毒成分，能够大大提高婴儿的免疫力。 参与该研究项目的阿根廷科学家阿德里安·穆托说，罗西塔ISA产的牛奶将类似于人乳，这是奶制品营养领域的重大进步。 罗西塔ISA是阿根廷圣马丁国立大学和农牧业技术部门共同培育的产品。