别担心，来点“大力酶”
你正在开始马拉松的冲刺，或试图拖着你的重行李爬上楼梯的最后一阶，使劲又使劲却觉得实在没力气之时，你的身体却能召唤一点额外的能量让你应急。它究竟从何而来？根据一个最新的研究，我们的线粒体中一种酶有助于从
Obesity：吃货更瘦？！是真的吗？
试想一下你是一个资深吃货，即一个爱冒险的食客，这常常和个人嗜好吃美食且过量吃东西密切相关；然而近日，一项来自康奈尔大学食品研究实验室的最新研究表明，我们往往会认为资深吃货应该是比较肥胖且体重较重的个体，然而实际上恰恰相反，资深吃货往往体重较轻，而且相比并不爱冒险饮食的食客他们更加健康一些。
吃昆虫的7大理由！
吃虫子似乎让人并没有太大食欲，但近日，来自宾州州立大学（Penn State University）的研究人员通过研究表示，昆虫是一种可持续的天然蛋白源，其对机体健康的营养价值不容忽视，随后研究者罗列了我们应当吃虫子的7大原因。
Scientific Reports：“吃太咸”vs“吃太油”二选一，谁赢？
在一项似乎违背传统提倡饮食的研究中，美国爱荷华大学的科学家们发现，将高盐添加到高脂饮食可以防止小鼠的体重增加。高盐饮食与人类心血管疾病的风险增加有关，而现在高盐饮食突然变成一件好事。研究人员表示这些发现无热量的膳食营养素可对能量平衡和体重增加有深远的影响。
吃减肥药时会出现的稀奇事
2007年，美国食品和药物管理局首次批准非处方减肥药。任何人无需处方便可购买这种名为Alli的减肥药。只要服用它的人依然保持健康的生活方式就可以达到减肥的目的。
吃货们，平衡蛋白质和碳水化合物摄入，不用再节食！
研究显示，饮食控制限制卡路里摄入能够降低胆固醇、提高胰岛素敏感度，甚至延长哺乳动物寿命。现在新的研究表明，至少在小鼠中，低蛋白质、高碳水化合物的饮食方式能与限制卡路里有相似的效果。
范志红：鸡蛋怎么吃最不健康
作者 范志红 中国农业大学食品学院副教授蛋类是优质蛋白质的最佳来源之一，其中还含有12种维生素和多种矿物质，少量的omega-3脂肪酸，大量的卵磷脂，还有叶黄素、玉米黄素、甜菜碱等很多保健成分。除了胆固醇高点之
我来告诉你
最近的研究发现，相信担心一个问题就有助于解决这个问题，这可能是引起更加严重的焦虑症的促发因素。科学家们发现，元认知治疗对于那些有原发焦虑症的患者十分有效，焦虑是这类患者的主要问题，例如，强迫症。这种方法对非原发性的焦虑症也有效，即焦虑继发症，例如，药物和酒精问题。