AJCN：无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食品都会加速生物衰老！
来自意大利IRCCS Neuromed研究所等机构的科学家们通过研究发现，无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食物或与机体生物学衰老加速有关。
2024-11-26
Cell：将植物性饮食与肠道微生物配合使用有望预防胃肠道疾病
这项研究详细介绍了不同肠道微生物如何使用各种专门的酶来代谢特定的酚苷。这些酶为了肠道微生物自身的利益切断了糖分子，同时释放了对我们来说可能有用的小分子。
2025-04-15
Nature子刊：即使短期高热量饮食，也会对大脑产生持久影响
这项研究揭示了短期高热量饮食对大脑胰岛素作用的长期影响，强调了饮食对大脑代谢和行为的潜在影响，为理解肥胖和相关疾病的发病机制提供了新的视角。
2025-02-26
Nature Communications：地中海饮食和MIND饮食能显著降低癌症风险
这项研究有力地证明了地中海饮食和MIND饮食与总体癌症风险的负相关性，同时揭示了代谢物在此过程中的中介作用。
2024-07-26
抖音健康发布新版《社区公约》 虚假营销将被重点治理
2025-03-18
