Gut：高脂饮食对肠道微生物弊大于利
2019年2月21日 讯 /生物谷BIOON/ --事实证明，较重的脂肪饮食可以使生活在消化系统中的许多细菌发生变化。新的研究发现，当人们将其脂肪摄入量提高到日常饮食的40％达6个月时，“好”肠道细菌的数量减少，而“无益”的细菌数量增加。“结果表明，高脂肪饮食与肠道细菌的类型和数量的不利变化有关 - 统称为微生物组，”该研究的资深作者Duo Li说。他是中国青岛青岛大学营养与健康研究所的营养学教授
Current Biology：研究揭示高蛋白饮食为什么会缩短寿命！
2019年2月22日讯 /生物谷BIOON /——来自南澳大利亚的研究人员相信他们已经找到了高蛋白饮食不健康、会缩短寿命的关键原因。这个使用蠕虫和果蝇的研究旨在调查饮食如何影响蛋白合成的速度。结果表明蛋白合成速度越快，产生的错误就越多，而这与寿命缩短相关。图片来源：https://stock.tuchong.com这项研究由南澳大利亚健康与医学研究所（South Australian Health
饮食不健康和精神疾病有关！
2019年2月24日讯 /生物谷BIOON /——一项最新研究发现精神不健康和饮食质量较差有关，这个结果还与人的特点，如性别、年龄、受教育程度、婚姻状况以及收入水平无关。这项研究于近日发表在《International Journal of Food Sciences and Nutrition》上，表明和食用健康饮食的人相比，食用更多不健康食物的加利福尼亚成年人更可能出现中到重度心理困扰。图片来
合理饮食对机体健康的重要性！
本文中，小编整理了多篇研究报告，共同解读合理饮食对机体健康的重要性，分享给大家！【1】JAMA子刊：揭示地中海饮食降低机体心血管疾病风险的分子机制doi：10.1001/jamanetworkopen.2018.5708近日，一项刊登在国际杂志JAMA Network Open上的研究报告中，来自布莱根妇女医院等机构的科学家们通过研究揭示了地中海饮食如何有效降低人群机体心血管疾病的发病风险；文章中
Sci Rep：衍生自Ω-3脂肪酸的特殊药物有望治疗饮食引发的骨关节炎
2019年2月3日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Scientific Reports上的研究报告中，来自昆士兰科技大学的科学家们通过研究发现了一种衍生自Ω-3脂肪酸的特殊药物或能减少高脂肪饮食所诱发的机体骨关节炎炎症表现。图片来源：Queensland University of Technology文章中研究人员首次调查了消退素D1（RvD1）是否能作为一种疗法来治疗饮
AJPHCP：高脂饮食不利于年轻人的血压健康
2019年1月9日讯/生物谷BIOON /-科学家们报告说，有更多的证据表明，高脂肪饮食对年轻男性和女性都有害，但究竟它们的有害性可能会因性别而异。虽然他们假设高脂肪的食物对男性的危害更大，但小鼠研究结果表明，在短短四周内，年轻的雄性和雌性大鼠的血压都会出现相应的增加。该研究发表在《American Journal of Physiology, Heart and Circulatory Phys
Cell Metabol：均衡的饮食和锻炼或许无法有效预防妊娠糖尿病
2019年1月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Cell Metabolism上的研究报告中，来自路易斯安那州立大学的科学家们通过研究发现，均衡饮食和锻炼或许并不能预防妊娠期糖尿病。图片来源：CC0 Public Domain研究者表示，我们或许是时候重新考虑有效预防妊娠期糖尿病的传统策略了（即控制体重增加并增加体育锻炼）；研究者Leanne Redman博士说道，孕期
高脂高糖饮食可能影响乳腺癌治疗效果
众所周知，高脂高糖食物的危害众多，甚至增加患癌风险。现在，美国一项新研究又发现，高脂高糖食物会导致体内糖基化终末产物（AGEs）水平升高，影响对一些乳腺癌患者的治疗效果。糖基化终末产物在体内积聚是营养物质、糖和脂肪分解所造成的结果，这是一个无法避免的自然过程。先前已发现，糖基化终末产物聚集可能与一系列疾病相关，包括糖尿病、阿尔茨海默病、心血管疾病等。美国南卡罗来纳医科大学研究人员发现，
Cell Host & Microbe：饮食干预或能有效抑制自身免疫性疾病的发生
2019年1月5日 讯 /生物谷BIOON/ --改变饮食习惯就能给诸如红斑狼疮等自身免疫性疾病患者带来健康益处吗？近日，一项刊登在国际杂志Cell Host & Microbe上的研究报告中，来自耶鲁大学的科学家们通过对易感小鼠进行研究研究阐明了饮食干预如何帮助抑制自身免疫性疾病的发生。图片来源：theconversation.com这项研究中，研究人员利用红斑狼疮小鼠模型进行研究，首先
为何素食饮食会给婴儿带来重大的健康风险？
2018年12月27日 讯 /生物谷BIOON/ --目前英国有超过100万素食者和50万纯素食者（严格的素食主义者），而且这一数字还在不断增长，尽管这些人都是15岁以上的人群，但如今有越来越多的婴儿可能会在素食或纯素食的环境中成长。但是，即使不进行饮食的限制，确保婴儿获得适当数量的饮食及维持营养平衡也是一项非常棘手的工作，即使在发达国家中也有很大一部分比例的儿童缺乏足够的微生物和矿物质，有研究证