如何吃得像动物一样健康？
2020年6月4日讯 /生物谷BIOON /——从丛林到实验室，再到我们自己的厨房，David Raubenheimer和Stephen Simpson的新书探索了我们如何吃，为什么吃，如何满足和调节食欲，这一切都归结于五种食欲。悉尼大学查尔斯o帕金斯中心和生命与环境科学学院的David Raubenheimer和Stephen Simpson教授对动物的食
Genetics：抗氧化剂可以逆转双酚A对生育能力的损害
2020年6月4日讯 /生物谷BIOON /——双酚A (BPA)是一种工业化学品，用于制造某些塑料和树脂，食品罐头和瓶盖的内层涂料，商店收据使用的热敏纸，牙科密封胶等等。接触双酚A令人担忧，因为它可能会对健康产生负面影响，包括降低生育能力。哈佛大学医学院(HMS)进行的一项由Maria Fernanda Hornos Carneiro和她的研究小组进行的研
Cell重磅！生酮饮食改变肠道微生物群和肠道免疫系统！
2020年5月28日讯/生物谷BIOON /--低碳水化合物、高脂肪生酮饮食近年来吸引了公众的关注，因为这种饮食被认为可以降低炎症、促进体重减轻和心脏健康，而最近加州大学旧金山分校（UCSF）对一小群志愿者的研究发现生酮饮食对人肠道微生物群具有显着的影响。在小鼠身上进行的其他实验表明，所谓的"酮体"--一种"生酮饮食"这个名字来源的分子副产品--直接影响肠道
为什么女性在更年期会增重？如何避免？
2020年5月28日讯/生物谷BIOON /--对于大多数女性来说，绝经期是从40多岁开始的。整个绝经过程通常持续四年左右，从卵巢分泌较少的雌激素开始。如果女性12个月没有月经，就被认为是绝经后。这通常发生在46到52岁之间。更年期的症状包括月经不规律、潮热、疲劳、乳房胀痛、盗汗、阴道干燥、睡眠困难、情绪变化和性欲低下。在更年期，荷尔蒙的变化会影响脂肪在体内
如何判读是否需要牙线清洁牙齿？
2020年5月27日讯 /生物谷BIOON /——作为一名牙医，Arosha Weerakoon的病人经常问，即使他们刷牙，他们是否仍然需要使用牙线。答案是肯定的，但是要看情况。一项关于这一主题的研究综述发现，使用牙线，加上经常刷牙，可以减少牙龈出血的概率。但是这项研究并没有提供牙线可以防止蛀牙形成的证据。这可能是因为所有纳入的研究都是在一到三个月内进行的。几
Nat Biotechnol：研究揭示生物制药中病毒污染的风险
2020年5月27日讯 /生物谷BIOON /——2009年，制药业经历了近年来最昂贵的病毒污染事件之一。当Vesivirus 2117成为健赞（Genzyme）生产某些药物的生物反应器之一时，结果是悲剧的。当停止生产以防止受污染的产品进入市场时，患者在治疗戈谢病（Gaucher disease）和治疗法布里病（Fabry disease）的药物的短缺中挣扎。
疫情期间，如何安全的“吃鸡”？
2020年5月23日讯 /生物谷BIOON /--一半的家庭厨师可能错误地判断鸡肉是否可以安全食用。这是根据挪威食品、渔业和水产养殖研究所的一项新研究得出的结论。在这项研究中，研究人员调查了来自5个欧洲国家的3969个家庭，了解了检查鸡肉熟不熟的常用方法。他们发现，食品安全指标存在一些不足之处。使用鸡肉的颜色或汁液的颜色来评估鸡肉的成熟度就是这样一个例子。尽管这
坊间流传这四种流行饮食可以减肥，真相如何？？
2020年5月22日讯 /生物谷BIOON /--社交媒体上不断出现声称你将在短时间内减掉大量体重的节食食谱。当一种新的饮食承诺不费什么力就能取得显着的效果，或者销售"保证""融化体内脂肪"或加速缓慢的新陈代谢的神奇药丸、药剂或补品(有推荐成功的证据)时，你就要心存怀疑了。我们评估了目前的四种饮食趋势，看看它们的主张如何与科学相抗衡。反向节食反向节食，被称为"节
酒精有害！那么酒精如何削弱我们的免疫系统呢？
2020年5月7日讯 /生物谷BIOON /——由于人们试图在禁闭期间摆脱无聊，很多酒精饮料已经迅速售空，一些报告估计酒精饮料的销量在三月底激增了55%。酒精饮料销量的激增令世界各地的健康专家和官员感到担忧，他们担心，饮酒增加可能会使人们更容易患上这种呼吸道疾病。美国卫生局局长警告高危成年人不要饮酒。不久之后，世界卫生组织(WHO)也建议人们减少饮酒，因为酒精
Cell突破：揭示肥胖导致胰腺导管腺癌的生物学机制——内分泌-外分泌信号的驱动！
2020年5月6日讯 /生物谷BIOON /——近日，耶鲁大学医学院遗传学系、癌症生物学研究所的Mandar Deepak Muzumdar教授领导的一项研究表明内分泌-外分泌信号驱动与肥胖相关的胰腺导管腺癌(pancreatic ductal adenocarcinoma，PDAC)，相关研究成果发表在Cell杂志上，题为"Endocrine-Exocrin