吃红肉到底好不好？我们应不应该吃？
2020年3月17日讯 /生物谷BIOON /——一项又一项的关于红肉饮食研究带来了一次又一次的争论，公众都想知道该如何看待红肉。这一次，一个国际研究小组在《Annals of Internal Medicine》上发表了一系列研究，得出的结论是，人们不必减少红色肉类和加工肉类的摄入。在过去的几年里，一项又一项研究表明，食用红肉和加工肉类有害健康，以至于世界
天天在家折腾厨房？请警惕食物中毒！
2020年3月15日讯 /生物谷BIOON /——你病了，昏昏沉沉，对昨天野餐的第二份土豆沙拉深感后悔，因为你现在是每年400万加拿大食物中毒病例中的一员。更让人难以接受的是，这几乎是完全可以避免的。公共卫生专家、阿尔伯塔大学(University of Alberta)医学和牙科学院(Faculty of medicine & Dentistry)
你的手机比厕所还脏几倍，还敢边玩手机边吃饭么？
2020年3月13日讯 /生物谷BIOON /——什么东西永远不会离开你？它和你一起进浴室。你在厨房里用它。它经常接触你的脸，你的桌子，嗯，几乎任何其他表面在手臂的范围内。当然，这是你的智能手机。而上面列出的任务只是它成为细菌滋生地和细菌粪坑的部分原因。随着冠状病毒继续在全球蔓延，造成超过3100人死亡，保持双手和智能手机清洁至关重要。根据伦敦卫生与热带医学学
附近有快餐店都会降低你的寿命！还有哪些意想不到的社区因素？
2020年3月12日讯 /生物谷BIOON /——虽然生活方式的选择和基因在预测寿命方面大有帮助，但一项新的研究表明，某些社区特征也发挥着重要作用。来自宾夕法尼亚州立大学、西弗吉尼亚大学和密歇根州立大学的研究人员称，拥有更多快餐店、更多以采矿业为基础的工作、或更高人口密度的美国社区的预期寿命较短。他们的发现可以帮助社区识别和实施可能延长居民寿命的变化。"美国
Conscious Cogn：研究表明，咖啡因能提高解决问题的能力，但不能提高创造力
2020年3月11日讯 /生物谷BIOON /——咖啡因可以提高注意力和解决问题的能力，但是阿肯色大学的研究人员的一项新研究表明，咖啡因并不能激发创造力。"在西方文化中，咖啡因被认为与创造性的职业和生活方式有关，从作家的咖啡道程序员的能量饮料， 这些刻板印象背后有更多的真相。"心理学助理教授、最近发表在《Consciousness and Cognition》
空欢喜！Omega-3脂肪酸并不能预防癌症！
2020年3月11日讯 /生物谷BIOON /——根据东英吉利亚大学的最新研究，omega 3脂肪酸并不能预防癌症。omega 3脂肪酸在全球范围内被广泛推广，因为人们普遍认为它可以预防甚至逆转癌症、心脏病和中风等疾病。但近日发表的两篇系统综述发现，补充omega - 3可能会略微降低冠心病死亡率和发病率，但会略微增加患前列腺癌的风险。有益和有害的影响都很小。
肥胖和癌症到底有何关系？
2020年3月11日讯 /生物谷BIOON /——肥胖是导致全球癌症发展的主要因素之一。在流行病学研究中，研究人群的疾病模式的数据表明，你吃什么会影响你患癌症的风险。但是，你患癌症的风险并不是唯一受到食物影响的因素。如果你患上了癌症，你所吃的食物也会对你对治疗的反应产生重大影响，而我们对它的了解还不足以做出有意义的临床决定。图片来源：Berkshire Com
J Lipid Res：喝橙汁或许有助于防止肥畔
2020年3月11日讯 /生物谷BIOON /——每天喝两杯半的橙汁就可以逆转肥胖，降低心脏病和糖尿病的风险--西方研究人员将这一好处归因于诺比列汀（nobiletin），一种在甜橙和橘子中发现的分子。舒立克医学院和牙医学院领导的研究表明，与只吃高脂肪、高胆固醇食物的老鼠相比，同时吃高脂肪、高胆固醇食物和诺比列汀的老鼠明显更瘦，胰岛素抵抗和血脂水平也更低。图片
减肥药lorcaserin可能增加癌症风险
2020年3月7日讯 /生物谷BIOON /--美国食品和药物管理局(FDA)表示，根据一项评估药物安全性的临床试验结果，体重控制处方药物lorcaserin (Belviq， Belviq XR)可能会增加患癌症的风险。该机构表示，"我们不能得出lorcaserin会导致癌症风险的结论"，但“想让公众意识到这种潜在的风险。我们将继续评估临床试验结果，并在完
Nature和Lancet子刊双双发文呼吁摒弃偏见，正确认识肥胖！
3月4日是世界肥胖日，今天Nature子刊和Lancet子刊双双发文，承认公众对肥胖的不科学描述是造成体重歧视的主要原因，并呼吁制定强有力的政策和立法来防止基于体重的歧视。