五种健康的早餐选择
2017年5月10日 讯 /生物谷BIOON/ --如果提到减肥的话，我们不妨谈谈“早餐”的重要性？不吃早餐来减少热量的摄入或许会让我们机体上午处于饥饿的模式，这同时也会破坏我们一天中其它的饮食摄入；但从另一方面来讲，吃早餐或许会让我们在一天的剩下时间里进行良好的机体代谢。但如果厌倦了吃冷麦片的话，可以考虑如下的早餐选择，每一种早餐选择所含的热量都低于250卡路里。图片来源：medicalxpre
大量婴儿食品中无机砷含量严重超标
图片来自：Pixabay2017年5月8日/生物谷BIOON/--- 2016年1月，欧盟针对婴儿食品制造制订了严格的无机砷标准，以减轻相关健康风险。英国皇后大学全球食品安全研究所的研究人员发现，自从这一标准通过以来，没有什么变化，50％的含有稻米来源的婴儿食品仍然存在无机砷水平超标的问题。这项研究的主要作者Meharg教授说：“这项研究给出的直接证据表明，尽管欧盟有专门针对这一健康挑战的规定，婴
含糖饮料，想说爱你不容易！
含糖饮料是指添加了甜味剂的饮料，技术的发展带来了各种甜味剂，饮料可谓是越来越美味。但是随之而来的就是大量的糖。不少研究表明含糖饮料有一定的危害，但是也有研究表明含糖饮料有好处，在此，小编为大家盘点了关于含糖饮料影响的科学研究，供大家了解。当然，喝不喝，喝什么，依然由你决定！
孕期高脂饮食！你爽了，但是孩子的肝却很受伤！
非酒精性脂肪肝是成年人和小孩最常见的慢性肝病，由脂肪堆积在肝脏所致。尽管这种疾病与肥胖相关，但是科学家们并没有完全明白为什么有些人患病而另一些人不患病。根据一项在老鼠身上进行的最新研究，经历高脂饮食后的雌鼠立刻生育可能可能会改变后代的肝脏使之更容易在生命晚期患上非酒精性脂肪肝。
啥！鱼油或可以帮助修复大脑和视网膜损伤！
一个由路易斯安那州立大学健康科学中心教授Nicolas Bazan博士领导的研究团队首次发现NDP1（一个来自DHA的信号分子）能够促进产生一种保护性蛋白对抗毒性自由基以保护大脑和视网膜。这项研究在缺血性中风实验模型和人视网膜色素上皮（RPE）细胞中进行，相关研究发表在Cell Death and Differentiation上。
防止痴呆，选有糖饮料还是无糖饮料？这是个问题！
近日发表于Alzheimer's & Dementia和Stroke杂志的新研究表明，经常饮用含糖饮料可能导致大脑体积缩小和记忆力下降。
每天摄入多少咖啡因才安全？看看科学家怎么说！
一篇关于咖啡因安全的严谨的新科学系统性综述文章证实了广泛引用的加拿大卫生部文献综述（2003）的结果，该综述得出了如下结论：成人≤400 毫克/天的咖啡因摄入量与严重健康副作用（也就是每天4杯咖啡）无关。90%美
如何用牛奶研究衰老相关疾病？
一项关于超高温灭菌纯牛奶的新研究正帮助科学家更好地理解老年痴呆症，帕金森症和II型糖尿病，为改善与年龄相关疾病的治疗打开了一扇新的大门。
警惕：奶制品和鸡肉中的细菌位居有毒食品“榜首”
美国政府发表的最新报告指出，生牛奶和家禽中存在的细菌，超过沙门氏菌成为食物中毒的罪魁祸首。报告统计了来自10个州的食物性传染疾病病例，得出此次结论。什么引起了食物中毒？去年，最常见的食物中毒病例是
甜“蜜”产业振翅高飞
“采酿春忙小蜜蜂”，4月，正是蜜蜂采蜜忙的开始。我国养蜂历史悠久，早在2000多年前就有了人工养蜂，是世界上最早饲养蜜蜂的国家之一。因此，蜂产业是农业的重要组成部分。改革开放30多年来，我国蜂产业规模化、机