《科学美国人》：什么是转基因食品
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在过去的几年里，我们看到了许多奇怪的转基因生物。在黑暗中发光的猪，长出奇怪羽毛的鸡，甚至还有能产生蜘蛛丝液蛋白的山羊。
但是，真正引起人们争议的是转基因食物。把某些人的科研项目成果用作食用的展望，使得那些愿意去吃所谓的“纯天然”食品的人们胃里面翻江倒海。但是，“转基因”究竟是什么意思？这些“转基因”食物到底是如何创造的？
为了回答这些问题，我们需要回溯到大约1万年前，那时候人类最早开始驯化动物、培育植物来作为食物。通过筛选具备理想特性的生物，然后把它们一代代反复交配，人类能够获得满足我们食用需求的生物种类。
一个经典的例子就是玉米。起初玉米是一种热带的草类，叫做墨西哥类蜀黍，只具有很小的、几乎不可食用的籽粒。经过数千年培育，墨西哥的早期农民们把这种草转化成了今天我们非常爱吃的香甜的高淀粉作物。
美国人都不吃转基因食品吗？
央视网消息(焦点访谈 20130826)：一提起“转基因”，很多人是“闻之色变”，转基因不安全，转基因致癌，转基因的东西不能吃，这样的说法经常能听到。很多人都担心吃到转基因食品，所以买东西的时候也是仔细看了又看。那么，转基因是怎么回事？转基因食品到底有没有问题呢？
一、转基因大豆是怎么来的？
二、吃转基因的食品安全吗？
三、美国人都不吃转基因食品，专门出口祸害别人？
四、欧盟对转基因食品零容忍吗？
转基因食品安全吗？
央视网消息(焦点访谈 20130826)：一提起“转基因”，很多人是“闻之色变”，转基因不安全，转基因致癌，转基因的东西不能吃，这样的说法经常能听到。很多人都担心吃到转基因食品，所以买东西的时候也是仔细看了又看。那么，转基因是怎么回事？转基因食品到底有没有问题呢？
一、转基因大豆是怎么来的？
二、吃转基因的食品安全吗？
三、美国人都不吃转基因食品，专门出口祸害别人？
四、欧盟对转基因食品零容忍吗？