实验室中的温度控制：冷却保存样品
低温保存实验室样品，样本和试剂在生物医学研究实验室中会经常用到。本短片将讨论让实验室样品保持冷却的一些方法，还将阐明针对每个实验要求选择使用正确的冷却方法。例如，冰和干冰这一类冷却试剂，通常用来在实验过程中保持样品冷却。本视频讨论了最常用的冷却试剂的物理属性，以及操作使用它们时要注意的安全事项。若要在不同实验之间保存样品冷却，则需用到制冷仪器，包括实验室级别的冰箱和冻箱来对样品做长时间的保存。本视频还讨论了可用目前常用实验室制冷仪器存储的样品和试剂的类型。最后还介绍了超低温保存的概念，它是将组织，细胞和生物分子冷却到0度以下的过程，可有效终止所有降解样品的生物学反应。这里讨论了几种可以尽量减小或避免形成能造成损伤的冰晶的超低温保存方法。
2015-12-11 课时：9分钟
在实验室控制温度：加热
尽管很多实验分析都是在常温下进行的，但是对于某些实验或者实验的一部分经常需要进行温度的调控也是比较常见的。本短片讨论了不同的原因以及研究人员希望保持物品温暖所需要的温度。例如，有些时候，细胞需要在环境温度接近于体温的时候进行培养（37度）；蛋白质结构需要被修饰（高于56度）或者试剂和溶液需要被加热（约100度）。还将讨论如何采用合适的方式去操作温度计来测量搅动溶液的温度。因为在实验室中如何调节温度并非总是很清楚，本视频将会阐述在每种条件下会选择哪一种仪器装备。
2015-12-11 课时：9分钟