Nutrients：想健康，吃猪肉！
澳大利亚人每年平均每人消耗近100公斤肉，是全球最大的肉类消费者之一。但是统计数据表明，大多数澳大利亚人存在饮食不良的情况，此外，红肉的消费增加了温室气体的排放，因此在口味偏好，环境保护和健康益处之间寻求平衡变得至关重要。
AATS：空气污染治理对身体健康的巨大益处
根据美国胸科学会杂志《 Annals of the Year》发表的“减少空气污染对健康的益处”的研究结果，减少空气污染对健康结果产生了快速而显著的影响，并降低了全因发病率。
2019年度盘点：细数那些好玩的科学研究
2019年马上就要过去了，在最近的一年中涌现出了许多振奋人心的科学进展，也有很多有意思的研究能让我们眼前一亮。本文简要罗列了其中一些好玩的故事，让我们看看大佬们都是如何“玩科研”的吧！
Nat Commun：“窝沙发，吃薯条”的原因已找到——表观遗传学修饰竟会让人“变懒”！
为什么有些人喜欢运动而另一些人讨厌运动呢？大多数人会认为这全是由于遗传所致，但是贝勒医学院的一项基于小鼠的新研究首次表明不同的分子水平的调节（表观遗传学）在确定人与生俱来的运动能力中起着关键作用。
Nat Commun：运动是大脑氧气增加的关键
与国际公认的结论相反，据国最近一项发现，小鼠运动时血液可以为的大脑带来更多的氧气，因为增加的呼吸将更多的氧气带入血红蛋白中，他们认为这对所有哺乳动物都是如此。
Nature：早期压力可有助于延长寿命
新的研究表明，年轻时的一些压力实际上可以延长寿命。密歇根大学的研究人员发现，生命早期经历的氧化应激会增加生命后期的抗逆性。
Adv Nutr：日常饮食不需要盲目补充蛋白质
普度大学营养学家的一项新研究表明，每天摄入比建议量更多蛋白质可能仅对少数人有益： 那些通过减少卡路里摄入而达到减肥目的的人群，或者那些通过锻炼力量来增加肌肉的人群。这项研究还确认，对于大多数人来说，建议的蛋白质摄入量为每天每公斤体重0.8克蛋白质。例如，一个体重为70公斤的成年人每天应该吃54克蛋白质，大约85克的瘦肉，三杯乳制品和30克左右的坚果。
EJPC：刷牙有助于保护心脏？
根据今天发表在《European Journal of Preventive Cardiology》杂志上的一项研究，经常刷牙与降低房颤和心力衰竭的风险有关。
PNAS：基因缺陷使得精子无法正常“游泳”
随着越来越多的夫妇因为生育问题寻求帮助，科学家们希望找出可以提高生育能力的因素。在《 PNAS》杂志上发表的一项研究中，由大阪大学的研究人员领导的团队描述了一项激动人心的突破，它可能有助于未来的生育疗法。
PLoS ONE：新研究发现可以根据代谢能力判断精子活性
由于医学的进步，体外受精成为日常医学实践的一部分。所谓的“游泳法”是一种精子纯化方法，它是作为体外选择精子的简单途径。该方法将最活跃的精子积累在上层相中，而将较低的精子留在下层相中。然而，这种方法如何能够区分不同质量的精子，其背后的机制并不完全清楚。