Cell子刊：南京大学陈帅/王宏宇团队揭示骨骼肌中脂滴与线粒体动态互作的调控机理
该研究揭示了骨骼肌中介导脂滴与线粒体互作的蛋白质机器中的关键组分，并阐明了其动态变化的调控机理（图1）。该研究加深了我们对于运动锻炼改善脂质代谢稳态调控机制以及运动锻炼获益的分子机理的认识
2023-02-27
科学家发现，靶向鞘脂合成通路可能是改善衰老相关肌肉减少的有效措施
人口老龄化是目前全球面临的严峻问题之一，预测结果显示，在未来的40年中，超过60岁的人口比例将达到22% [1]，因此，实现健康衰老是目前全球健康卫生领域的重大目标。
2023-02-16
有机食品，防不了癌！超4万人随访15年发现，有机食品摄入与多种癌症的发生风险无关
总的来说，研究结果不支持有机食品摄入有益于降低癌症风险，由于相关研究非常缺乏，未来，还需要更多的研究来互相验证。
2023-01-19
Sci Transl Med：一种新药或有望通过靶向作用癌细胞的脂质代谢来抵御胶质母细胞瘤
来自麻省总医院等机构的科学家们通过研究发现，一种抑制硬脂酰辅酶A去饱和酶1（SCD，stearoyl CoA Desaturase 1）的药物或能干预上述过程，当给患有胶质母细胞瘤的小鼠用药时
2023-02-02
Redox Biology: 乙酰胆酸与脂质过氧化抑制剂联合应用可能成为抗NASH纤维化的一种潜在的途径
由NR1H4编码的法尼醇X受体(FXR)是一种胆汁酸(BA)配体触发的转录因子，已被报道在代谢动态平衡中发挥作用，例如肝脏再生以及葡萄糖、脂肪和胆固醇代谢。
2023-01-30
JAMA子刊：超加工食品伤大脑！随访8年的前瞻性队列研究显示，大量摄入超加工食品与认知衰退速度增加28%有关
目前，痴呆治疗方法的疗效仍相对有限，因此继续寻找能够预防或推迟痴呆发病的有效措施是十分有必要的[1]。而过去40年里，食品供应行业增加了超加工食品（UPFs）的商品化
2023-01-10
BMJ：超加工食品/含糖饮料增加男性结直肠癌风险，而酸奶降低女性结直肠癌风险
该研究发现，酸奶等超加工乳制品与女性结直肠癌风险之间存在负相关（与女性结直肠癌风险降低17%有关）。
2023-01-17
Nature Metabolism:揭示节食后体脂反弹和肥胖的机制及营养干预策略
饮食限制（Dietary restriction，DR），也常被称为节食（Dieting），是一种常见的通过限制饮食来控制体重、减少体脂的饮食干预方式。
2023-01-13
Research：中国科学家绘制出发育中心脏的脂质组蓝图
来自中国科学院遗传与发育研究所等机构的科学家们通过研究揭示了发育中的心脏的脂质组蓝图，其或有望帮助揭开心脏结构和代谢成熟背后的动态膜脂质特性。
2023-01-12