《细胞·代谢》：高糖高脂食物，直接改写大脑回路！临床研究证实，每日摄入少量高糖高脂食物就足以改变大脑内奖赏回路，让人越吃越爱吃
这项由美国耶鲁大学和德国科隆大学团队协作开展的临床研究还发现，高脂高糖饮食导致受试者饮食倾向的显著改变时，并未导致体重变化和代谢异常，而是直接改写了大脑对食物的神经适应性行为，甚至可以说是让人“上瘾”
华东理工团队利用解脂耶氏酵母高产虎杖苷达6.88g/L，系迄今微生物宿主中的最高滴度
近日，华东理工团队在 Bioresource Technology 杂志上发表文章”Metabolic engineering for the high-yield production of pol
BMJ：地中海饮食赢麻了！分析40项临床试验数据发现，地中海饮食四项全能，预防心血管疾病及相关死亡效果优于另外6种饮食方案
如果将二者相互比较的话，没有令人信服的证据表明地中海饮食在预防全因死亡或非致命性心肌梗死方面优于低脂饮食方。不过总的来看，地中海饮食带来的获益更多。
我国陈声教授团队在两项新的研究中发现有望治疗超耐药性、高传染性肺炎克雷伯菌感染的新方法
在两项新的研究中，来自中国香港理工大学的研究人员发型两种治疗由抗生素耐药性超级细菌引起的感染的新方法具有疗效和良好的临床应用潜力。相关研究结果近期发表在Signal Transduction and
上海交大宋海云/樊春海团队等开发脂质重编程纳米颗粒，改善癌症免疫治疗
该研究提出了一种创新策略，通过基于纳米颗粒的脂质代谢重塑来恢复免疫抑制性肿瘤微环境（TME）中的树突状细胞（DC）的功能，进而改善肿瘤免疫治疗效果，并拓宽了我们对癌症免疫治疗的理解。
《神经学》：深圳湾实验室郭腾飞团队发现，骨关节炎与大脑皮层Aβ聚集加速和Aβ相关tau沉积水平高有关
这个研究表明，骨关节炎会促进中央前回和中央后回皮层的Aβ聚集和tau沉积，而APOE-ε4不影响这两个阿尔茨海默病病理在中央前回和中央后回皮层的进展。
临床研究发现，出现认知功能受损后尽早接受Aβ-PET，高置信度病因学诊断率提升250%
这项研究表明，在诊断检查的早期进行淀粉样蛋白PET，使得40%的认知功能受损的患者在仅3个月内即接受高置信度病因学诊断，是尚未接受淀粉样蛋白PET患者（11%）的3.5倍。
Nat Commun：揭示高糖和高脂肪饮食如何以及为何会诱发人类肝脏疾病的发生？
来自密苏里大学医学院等机构的科学家们通过研究建立了高脂肪和高糖西方饮食与人类非酒精性脂肪肝发生之间的关联。
科学家发现，高脂饮食后，一种毛螺菌科细菌可通过产生长链脂肪酸诱导肥胖及胰岛素抵抗
本研究证实了毛螺菌科中的一种共生菌FI在肥胖和糖尿病患者及小鼠肠道中丰度显著升高。而FI通过在HFD诱导下合成长链脂肪酸如反油酸甲酯等，破坏肠道屏障的完整性，形成慢性炎症和代谢性内毒素血症
全面分析中国饮食显示：这3种食物不足，是心脏病的重要原因
这项研究表明，水果、全麦和蔬菜摄入不足是导致中国心血管疾病死亡率的主要原因，男性的死亡人数和死亡率高于女性，并且与饮食相关的负担在不同省份存在很大差异。饮食是健康的可控因素，这一发现强调可以通过改变饮