J Hepatol：科学家或有望利用维生素B12和叶酸来治疗人类的晚期非酒精性脂肪肝
来自新加坡杜克大学-新加坡国立大学医学院等机构的科学家们通过研究揭示了一种引起晚期脂肪肝的分子机制。
2022-08-17
你的高脂饮食不仅扩大腰围，还致大脑萎缩！
这项研究中，从小鼠出生8周开始，就被随机分配到标准饮食或高脂饮食30周实验组。在不同的时间间隔监测食物摄入、体重和葡萄糖水平，以及葡萄糖和胰岛素耐量测试和认知功能障碍。
2022-07-28
《自然》：科学家发现，棕色脂肪凋亡产生的嘌呤肌苷，能够促进棕色脂肪细胞耗能产热
近日，一篇发表在顶刊《自然》上的文章，公开了体内负责燃脂的棕色脂肪细胞的“遗言”，并找到脂肪细胞的“助燃剂”，为减肥领域指出条新道路。
2022-07-25
5年蝉联第一的「地中海饮食」，还能降低痴呆风险！近25万人研究揭示其“防痴呆密码”
蔬菜水果、全谷物、豆类、坚果、橄榄油、香料构成了它的主要部分；一周至少2次的鱼类或其他海鲜；适量的奶制品与禽蛋类食物；少吃红肉、甜点；少量地饮用葡萄酒......
2022-08-08
华人科学家发现，低温能让好脂肪多“吃糖”，抢夺癌细胞养分，抑制肿瘤生长
说起治疗癌症，脑子里浮现出的总归是各种手术台、激光刀、输液袋、小药片啥的，万万没想到，还有看到空调房里坐坐就能抗癌的一天（抬头看了一眼办公室的空调）。
2022-08-09
Cell Metab：揭示富含果糖和脂肪的西方饮食导致糖尿病新机制
高脂肪饮食可以增加小肠中的果糖代谢，导致一种名为甘油酸（glycerate）的果糖特异性代谢物释放到血液循环中。血液循环中的甘油酸随后可导致产生胰岛素的胰岛β细胞受损，增加葡萄糖耐量障碍的风险。
2022-06-23
科研人员实现甲醇生物转化高效合成脂肪酸衍生物
近日，中国科学院大连化学物理研究所合成微生物学研究组研究员周雍进团队在甲醇生物转化研究方面取得新进展。科研团队以甲醇酵母为细胞催化剂，通过结合适应性进化和理性代谢工程改造，实现了甲醇生物转化高效合成脂
2022-07-26
Gut: 准确的液体活检诊断非酒精性脂肪性肝炎和肝纤维化
该研究所提出的新的液体活检在诊断NASH或肝纤维化的存在和严重程度方面是准确、敏感和特异的，并且比目前使用的生物标志物更可靠。
2022-07-27