《自然·医学》：地中海饮食不需要限时！临床试验发现，地中海饮食+限时禁食不会进一步改善超重/肥胖人群的内脏脂肪和心血管健康
对于超重或肥胖人群，在地中海饮食的基础上加以限时饮食，具有进一步减重和改善血糖的潜力，但在减少内脏脂肪、改善心血管代谢健康指标方面，每天限制在什么时间段吃饭并未提供额外的益处。
2025-01-16
Nature Communications：地中海饮食和MIND饮食能显著降低癌症风险
这项研究有力地证明了地中海饮食和MIND饮食与总体癌症风险的负相关性，同时揭示了代谢物在此过程中的中介作用。
2024-07-26
西湖大学郑钜圣团队揭示睡眠模式与血糖稳态的关联
这项研究显示，长期睡眠时长不足和入睡晚与较大的血糖波动相关，提示这两者均可导致代谢紊乱。这也表明了维持充足的睡眠时长以及较早入睡可能是优化血糖控制和降低糖尿病相关风险的关键因素。
2025-03-10
Cell：一种非工业化饮食可以降低多种慢性疾病的风险
这项研究表明，这种名为“NiMe（Non-industrialized Microbiome Restore, 非工业化微生物组恢复）”的新饮食增强了罗伊氏乳杆菌在肠道中的短期持久性。
2025-02-23
Nature子刊：刘刚团队揭示健康膳食模式与慢性疾病风险降低和寿命延长有关
该研究基于膳食和蛋白组学数据，首次明确8种健康膳食模式对应的蛋白组学特征谱，并证实这些蛋白特征谱与常见的慢性代谢性疾病发生和死亡风险显著相关。
2024-11-14
AJCN：无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食品都会加速生物衰老！
来自意大利IRCCS Neuromed研究所等机构的科学家们通过研究发现，无论饮食的营养质量如何，大量摄入超级加工食物或与机体生物学衰老加速有关。
2024-11-26
《细胞》子刊：生酮饮食又露出不好的一面！临床试验显示，生酮饮食虽能减重，却会增加坏脂肪水平，降低肠道益生菌水平
研究者认为，生酮饮食的膳食纤维摄入低于每天15克，不足NHS推荐的一半，伴随的长期双歧杆菌降低可能会增加肠易激综合征等消化系统疾病和肠道感染的风险。
2024-08-24
Nature揭秘：“迷幻蘑菇”能使人脑的同步性丧失，从而改变大脑的连接模式，有助于治疗僵化的思维和行为模式，如成瘾和抑郁
Siegel 等人发现，迷幻蘑菇中的主要精神活性分子——裸盖菇素能使人脑的同步性丧失，为理解裸盖菇素在急性和长期影响下改变大脑功能的机制提供了新见解。
2024-07-29
