Sci Immunol：特殊的“细胞食物”或有望帮助揭示T细胞代谢的分子机制
来自密歇根大学等机构的科学家们通过研究发现，促成特殊类型T细胞功能的代谢通路或许与此前科学家们认为的不同，这一研究发现得益于科学家们所开发的一种新的方法学。
2023-03-06
Nat Aging：临床试验表明热量限制可以减缓健康成年人的衰老速度
在一项新的临床研究中，来自美国哥伦比亚大学的研究人员发现热量限制（calorie restriction，也译为卡路里限制）可以减缓健康成年人的衰老速度。
2023-02-14
eClinicalMedicine：摄入超级加工食物或与人类癌症风险增加直接相关
来自帝国理工学院等机构的科学家们通过研究发现，大量摄入超级加工食物或会增加个体患癌及因癌症死亡的风险。
2023-02-22
《自然·代谢》：复旦大学附属闵行医院团队发现，热量限制的抗肿瘤效果依赖于肠道菌群
该研究阐明了肠道微生物群及其代谢物在CR抗肿瘤效应中的重要作用，为癌症预防和治疗提供了饮食方面的指导。同时，IF抑制癌症的机制也值得深入研究。
2023-02-22
发酵食物中的益生菌或能帮大忙！
来自中国四川大学等机构的科学家们通过研究发现，诸如在酸奶、酸面包和味增汤等发酵食物中所存在的益生菌或许能帮助消除机体持续性口臭（halitosis）的尴尬。
2022-12-26
Cell：我国科学家揭示吃了受感染食物后呕吐的神经通路
在一项新的研究中，我国研究人员首次绘制了小鼠从肠道到大脑的防御反应的详细神经通路。这一发现可能有助于科学家们为接受化疗的癌症患者开发更好的抗恶心药物。
2022-11-16