Nat Commun: 科学家揭示恢复饮食后体重反弹原因！
肥胖是一种大流行的慢性疾病，可导致许多代谢性疾病。该研究发现，肠道微生物群-胆汁酸串联在反弹体重增加中的作用，并强调副杆菌二脱菌是一种潜在的益生菌，可以防止CR后体重快速增加。
Cell Metabolism ：在抗衰老方面，饮食胜过“神药”
研究表明，在控制糖尿病、中风和心脏病等疾病方面，合理的饮食结构可能比药物更加有效。 研究人员发现，在小鼠身上，营养（包括总热量和常量营养平衡）对衰老和代谢健康的影响大于三种常用的抗衰老药物。
Cell Host & Microbe：高脂肪饮食可破坏肠道微生态平衡，导致代谢功能障碍
生物节律的协调主要受饮食和宿主与微生物成分之间相互感应效应信号的影响，最终驱动新陈代谢。恢复肠道微生物群感知由特定宿主因素（如Reg3γ）介导的饮食信号的能力，可以用来改善代谢功能紊乱。
Alzheimer’s ＆ Dementia：过度午睡增加阿尔茨海默病风险
阿尔茨海默病（AD），俗称老年痴呆症，是一个具有高经济和社会负担的全球健康问题。全球约有5000万痴呆症病例，每年新增约有1000万例，在中国，有上千万患者，位居全球第一。尽管科学界投入了许多精力，但目前仍然没有十分有效的治疗方案来预防或治愈。生活方式对认知功能有很大的影响，午睡被认为是健康生活方式的一个组成部分，老年人午睡的发生率比
Nature Genetics:科学家揭示基因和饮食对宿主-微生物相互作用和疾病发生的影响
人类遗传变异通过环境和宿主因素的复杂组合影响肠道微生物群。人胃肠道微生物与生理之间的微妙相互作用可以影响发育和健康的多个方面，或引发疾病。越来越多的证据表明人类基因变异影响其肠道菌群组成和调节。此外，参与免疫和代谢过程以及疾病的基因也与肠道微生物的变异有关，而个体肠道微生物群在很大程度上受饮食和药物等环境变量的影响。近日，发表在Nat Genet上的一篇题为
Nutrition and Health：低碳水饮食可能让你短时间减重，但代价也同样惨重...
一说到饮食模式，除了“骇人听闻”的高糖高脂高热量饮食外，越来越多人开始排斥碳水化合物。原因也很简单，因为许多文章都在“揭发”碳水化合物饮食的“罪状”：摄入过多的“碳水”会让人变成胖子，而肥胖是导致糖尿病、心血管疾病、癌症等慢性重大疾病的始作俑者。近几十年来，有一些研究确实证实低碳水化合物饮食对健康具有积极影响，包括帮助参与者在短时间内
Nutritional Neuroscience：高纤维饮食可降低患痴呆症风险
所谓“生活越来越好，纤维越来越少”，随着生活水平的提高，食物精细化程度也与日俱增，动物性食物所占比例大为增加，而膳食纤维的摄入量却明显降低。膳食纤维曾一度被认为是一种“无营养物质”，因为它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。但如今随着营养学和相关科学的深入发展，膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素(蛋白质、
Science：在禁食期间，半胱氨酸阻止TORC1过度激活
这些作者发现，在发育中的动物，脂肪细胞在禁食期间通过在溶酶体和线粒体之间输送营养物来控制生物合成。在诱导自噬后，氨基酸从溶酶体中释放出来，一些作为TCA循环的底物来补充线粒体中的碳。营养物似乎以TCA循环中间产物的形式被暂时储存，然后被提取出来用于合成促进TORC1重新激活的氨基酸。