如何创造可以降低胆固醇的饮食？
2019年7月30日讯 /生物谷BIOON /——营养专家现在同意某些高胆固醇的食物，如虾和鸡蛋，对你的血液胆固醇没有以前认为的影响。更好的是，一些食物可以帮助降低你血液中的胆固醇水平。核桃含有健康的不饱和脂肪，有助于降低低密度脂蛋白--这是一种不健康的胆固醇。杏仁、榛子和开心果也是不错的选择。图片来源：http://cn.bing.com豆类和燕麦有一种神奇的可溶性纤维，它可以帮助胆固醇在有害之
BMJ：研究发现肥胖的流行主要归因于饮食
2019年7月28日讯 /生物谷BIOON /——近日发表的一项大规模研究显示，全球成年人肥胖率自1975年以来增长了3倍，主要原因是饮食习惯的改变和缺乏锻炼，但基因也发挥了一定作用。研究人员在《BMJ》上发表报告称，对于那些天生腰围较大的人来说，这些不健康的生活方式加剧了这一问题，导致体重增加的比例更高。肥胖的标准测量方法--身体质量指数(BMI)--是根据体重和身高计算的。体重指数在25到30
高脂肪饮食竟有这么多危害！
本文中，小编整理了多篇研究成果，共同解析高脂肪饮食对机体健康的危害，与大家一起学习！图片来源：commons.wikimedia.org【1】Science：高脂肪饮食的危害！它减少抑制暴饮暴食的脑细胞的活性，从而导致肥胖发生doi：10.1126/science.aax1184在一项新的研究中，来自美国、瑞典和英国的研究人员发现在给小鼠喂食高脂肪饮食后，参与抑制暴饮暴食的某些脑细胞变得不那么活跃
JAMA Inter Med：30万余人大数据表明遵循健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险
2019年7月26日讯 /生物谷BIOON /——哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的一项新荟萃分析显示，坚持以植物为主的饮食的人比没有坚持以植物为主的饮食的人患2型糖尿病的风险更低。研究人员还发现，对于那些饮食强调健康植物性食物的人来说，这种联系更强。该研究将于2019年7月22日发表在《JAMA Internal M
高纤维饮食有益于母婴健康
澳大利亚一项新研究说，女性在怀孕期间多吃富含纤维的食物，可能对母婴健康都有益，既可减少孕妇患先兆子痫的风险，又有利于胎儿免疫系统的发育。澳大利亚悉尼大学等机构研究人员在新一期英国《自然·通讯》杂志上发表报告说，食物中的纤维在肠道里会被细菌分解，产生包括乙酸在内的短链脂肪酸，而孕妇如果体内乙酸水平较低，患先兆子痫的风险更大。先兆子痫是指妊娠20周之后，孕妇出现高血压、蛋白尿及水肿等症状，
Nat Commun：高纤维饮食或能降低孕妇先兆子痫的风险
2019年7月15日 讯 /生物谷BIOON/ --营养学家通常会向人群推荐富含纤维的健康饮食，但最新研究却发现，富含纤维的饮食能够促进孕妇和婴儿的健康；基于植物的纤维在人体肠道中会被肠道菌群分解成为影响机体免疫系统健康的因素，近日，一项刊登在国际杂志Nature Communications上的研究报告中，来自悉尼大学等机构的科学家们通过研究调查了肠道菌群的代谢产物在女性孕期健康中扮演的关键角色
饮食和锻炼或许并不能降低孕妇妊娠期糖尿病的风险！
2019年7月17日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Diabetes Care上的研究报告中，来自维也纳医科大学的科学家们通过研究发现，锻炼和饮食或并不能降低孕妇患妊娠期糖尿病的风险；在女性孕期严格限制卡路里的摄入或会对母亲和胎儿产生非常有害的影响。图片来源：CC0 Public Domain妊娠期糖尿病往往会在孕妇怀孕期间表现出来，而且在大多数情况下，胎儿出生后患者的疾病
除了饮食，这些方法都可以帮你防止2型糖尿病！
2019年7月8日讯 /生物谷BIOON /——如果你有高血糖，但没有高到被诊断为糖尿病(所谓的糖尿病前期)，那么你的医生可能会建议减肥，少吃脂肪，多吃纤维。这听起来有点一刀切的意味，而你可能会受到这样一个事实的鼓舞：其他饮食在预防2型糖尿病方面，即使没有更好的效果，也可能同样有效。少吃脂肪，多吃纤维，适度减肥的建议来自一系列大规模随机对照试验，这些试验表明，采用这种方法减肥有助于多达三分之二的人
如何改善日常的饮食健康？这10条建议请收下！
2019年7月4日 讯 /生物谷BIOON/ --无论你多么专注于健康饮食或减肥，做出剧烈的改变往往都很困难；根据美国2015-2020年膳食指南的意见，最好的方法就是每天在我们所吃的食物中做出一些改变，这里有10条建议，为了增加我们在饮食上的努力，我们可以每周尝试一次。图片来源：medicalxpress.com1）从白面包转向摄入全麦面包或面包卷；2）从肉类到海鲜，或每周两次用豆类和蔬菜来代替
如何减少日常饮食中盐分的摄入？这些方法或许能帮到你！
2019年7月4日 讯 /生物谷BIOON/ --国际食品信息理事会基金会数据显示，大约三分之二的美国人已经开始采取措施减少食盐的摄入量。减少食盐的摄入量通常从比较食品的标签和选择低钠食物开始（从汤类到罐装蔬菜），以下有四个步骤可以帮助你减少日常的食盐摄入量。图片来源：medicalxpress.com我们都知道，加工红肉和各类午餐肉都富含盐，但我们也需要注意一些并不是那么明显的盐分来源，比如包装