我们认为的优质蛋白：肉蛋奶豆制品该如何吃？两大研究表明：多喝豆浆，少吃红肉，延寿近1年，并且饮食中蛋白质比例25%-35%为最佳
无论年轻还是年长，要想 “活得久，活得健康”，蛋白质的种类和数量至关重要。而在日常饮食中，中度的蛋白摄入和食用植物蛋白无疑对延长寿命和改善身体代谢更加有益！
2024-03-12
中科院深圳先进院傅雄飞团队开发基于蛋白质分配约束的动态流平衡分析新方法-dCAFBA
该研究开发了一种受蛋白质分配约束的动态流平衡分析（dCAFBA）的新方法，并建立了一个全面的模型，用于预测细菌对外界环境变化的响应。
2024-02-08
清华大学刘俊杰为基因编辑做减法，无需蛋白质的基于RNA核酶的新一代基因编辑工具
该研究阐明了HYER的DNA靶向切割机制，其与众所周知的RNA引导的CRISPR-Cas核酸酶相似，使用可重编程的单链RNA进行DNA识别，并通过水解来切割DNA。
2024-02-05
BMJ Oncol：由10种蛋白质组成的性别特异性检测盘或能检测18种不同的人类早期癌症
基于蛋白质组学的筛查测试手段相比其它技术而言或能表现出极具希望的性能，有望作为科学家们开发癌症早期诊断的新一代筛查技术的研究起点。
2024-01-23
研究人员发展免疫邻近标记技术高分辨解析神经元轴突起始段蛋白质组
该研究发展了基于免疫邻近化学标记的新技术，提供了高空间特异性的神经元AIS蛋白质组数据，并描绘了在神经元发育过程中AIS蛋白质组分的动态变化。
2024-01-02
Experimental Neurol：“年轻”蛋白质或能帮助机体神经再生
来自康涅狄格大学医学院等机构的科学家们通过研究发现，特定的基因疗法或许会改变上述情况，从而帮助开发治疗瘫痪和其它形式神经损伤的新型疗法。
2023-10-31
研究人员发展出蛋白质C端化学修饰新方法
蛋白质的化学修饰可改善蛋白的理化性质，赋予蛋白新的生理学功能，如延长半衰期、标记靶标受体、调节蛋白-蛋白相互作用等，在生物技术及药学研究中具有重要意义。相较于蛋白质氨基酸侧链及N端修饰技术的发展，蛋白
2023-11-13
