蔬菜中有效成分能够抑制放疗副作用
2013年10月16日讯 /生物谷BIOON/ --放射疗法在近些年来已经成为治疗癌症的主要手段之一，然而放疗带来的副作用使得患者承受了巨大痛苦并在某种程度上降低了放疗的效果。现在来自美国乔治城大学医学院的研究人员发现在一些蔬菜中存在的一些生化成分能够降低放疗的副作用。这种被名为二吲哚甲烷（DIM）能够有效缓解因放疗而造成的红细胞数急剧下降等副作用。
水果纤维塑料有望打造未来环保汽车
提到水果你会想到什么？大部分人都会和美食与健康等话题联系在一起，而水果的作用远不止是食用这么简单。科学家们声称，也许在短短两年之内，利用菠萝和香蕉制造出来的汽车就可以在道路上行驶了。 据国外媒体报道，这可以算是一项超级绿色科技的创新，巴西的研究人员希望利用植物纤维，来作为新一代汽车的主要车身材料。他们相信这种材料在不远的将来，不仅可以被用于制造汽车车身，还可以用于制成发动机零部件。
:多食用水果和蔬菜或减少女性膀胱癌发病率
2013年8月25日讯 /生物谷BIOON/--夏威夷大学癌症研究中心的Song-Yi Park博士和他的研究团队近日发现多食用水果和蔬菜可能降低女性患恶性膀胱癌的概率。 该研究是Multiethnic Cohort (MEC)研究的一部分，MEC研究从1993年开始，目的是评估饮食，生活方式，遗传因素与癌症风险之间的关系。
Circulation:多吃水果或可降低动脉瘤发病风险
2013年8月21日 讯 /生物谷BIOON/ --一项大规模流行病学研究表明多吃水果或许可以降低腹腔动脉瘤发病率。 腹腔动脉瘤是指流向腹腔的主动脉血管壁出现肿瘤。一旦该动脉瘤发生破裂，会导致病人流血不止，严重的会造成病人死亡。超声波检查能够检测到该疾病。 在本次研究中，科学家跟踪分析了八万个瑞典被试者长达十三年，被试者年龄从46岁到84岁。
德国科研人员发现腐烂水果可转化作燃料
水果有望成为燃料，跻身清洁能源 据合众国际社报道，德国科学家日前发现，腐烂水果不但像人们传统认知的那样可以用来堆肥，还有望成为燃料，跻身清洁能源。 对此进行研究的生物技术研究所的研究人员已经找到一种方法，可以从蔬菜批发市场、大学食堂等地废弃的过期腐烂水果中提取甲烷。 机构发布的消息称，这些腐烂水果经过特殊发酵提取的甲烷可以被压缩成高压气瓶并作为燃料使用。