JCEM：晚餐摄入含有全碳水化合物和不饱和脂肪酸的植物性饮食或让心脏病的发病风险降低10%
2021年5月30日 讯 /生物谷BIOON/ --有研究证据表明，宏量营养素（macronutrients）不仅在数量上，而且在质量和食物来源上都在心血管疾病（CVD）发病过程中扮演着重要角色；然而，仅有有限的研究分析了不同质量的宏量营养素的摄入时间与人群机体心血管疾病风险之间的关联。日前，一篇发表在国际杂志Journal of Clinical Endo
膳食活性成分防治食品中污染物和添加剂引起的肠道菌群紊乱的研究取得进展
中山大学公共卫生学院李华斌教授团队在国际食品科学顶级期刊Trends in Food Science & Technology上发表题为“Influences of food contaminants and additives on gut microbiota as well as protective effects of dietary bi
Int Immunol：来自热带山姜中的特殊化合物或能阻断炎症有效治疗人类多种炎性疾病
2021年5月11日 讯 /生物谷BIOON/ --核苷酸结合寡聚化结构域样受体（NLR）家族pyrin结构域蛋白3(NLRP3)炎性小体是一种多蛋白复合体，其能诱发Caspase-1介导的IL-1β的产生和细胞焦亡（pyroptosis）过程，而其功能失调常常与炎性疾病的病理机制有关。ACA（1′-acetoxychavicol acetate）是热带姜山
Science：首个临床实验表明抗衰老化合物NMN可改善人体骨骼肌中的葡萄糖代谢
2021年4月24日讯/生物谷BIOON/---一种称为烟酰胺单核苷酸（nicotinamide mononucleotide, NMN）的天然化合物在啮齿类动物中的显著有益效果已导致日本、中国和美国的几家公司将这种化合物作为膳食补充剂或保健品销售。美国食品药品管理局（FDA）并未授权在膳食补充剂产品上市前对其安全性和有效性进行审查，尽管缺乏证据表明NMN对
PLoS Pathog：抗碳水化合物抗体2G12交叉中和HIV-1和H3N2病毒，有望作为对抗有包膜RNA病毒的通用抗体
2021年4月8日讯/生物谷BIOON/---从HIV-1感染者身上发现的广泛中和抗体（bnAb）有助于设计和开发HIV-1候选疫苗和药物。其中的许多抗体已经显示出对不同HIV-1毒株和亚型的显著效力和广度。其中的一类不寻常的bnAb是专门靶向HIV-1包膜糖蛋白（Env）上的聚糖屏障（glycan shield）的抗碳水化合物抗体。虽然HIV-1 Env上
Heliyon：芝麻籽外壳中的化合物芝麻素酚或能通过激活特殊信号通路来预防人群帕金森疾病的发生！
2021年3月8日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一篇发表在国际杂志Heliyon上的研究报告中，来自大阪市立大学等机构的科学家们通过研究发现，一种天然存在于芝麻籽中的化合物芝麻素酚（sesaminol）或能通过预防降低多巴胺产生的神经性损伤来保护机体抵御帕金森疾病的发生；体外实验中研究者揭示了芝麻素酚如何通过调节活性氧的产生及抗氧化剂的移动来处理机体
研究发现高效率得到γ-羰基-叔胺类化合物方法
近日，国际著名期刊《自然通讯》（Nature Communications）在线发表了上海交通大学药学院孙占奎研究员课题组题为“Three-component radical homo Mannich reaction”的最新研究成果。该研究利用醛、仲胺、巯基化合物作为底物，实现了光催化的三组分自由基类曼尼希反应，可以高效率得到γ-羰基-叔胺类化合物。胺尤其
NEJM论文解读：摄入富含低质量碳水化合物的饮食会增加心脏病和死亡风险
2021年2月28日讯/生物谷BIOON/---一项对生活在五大洲的人们进行的全球研究发现，摄入富含低质量碳水化合物（poor quality carbohydrate）的饮食会导致心脏病发作、中风和死亡的风险更高。无论人们以前是否有心血管疾病，摄入富含低质量碳水化合物的饮食（称为高血糖饮食）的较高风险都是相似的。相关研究结果于2021年2月24日在线发表在
Nat Commun：绿茶中的特殊化合物或能帮助p53有效抵御癌症发生
2021年2月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇刊登在国际杂志Nature Communications上的研究报告中，来自伦斯勒理工学院等机构的科学家们通过研究发现，绿茶中的一种抗氧化剂或能增加细胞中p53的水平，p53是一种天然的抗癌蛋白，其作为基因组守卫的角色能帮助修复DNA损伤并破坏癌细胞；文章中，研究人员阐明了p53和绿茶中的化合物表
实验室研究表明化合物EIDD-2801可有效治疗和预防SARS-CoV-2感染
2021年2月14日讯/生物谷BIOON/---世界上许多地方新的COVID-19病例数量继续上升，美国的发病率最高。尽管已经批准了几种高效疫苗供应急使用，但由于疫苗制造、运输、储存和分发面临的物流难题以及公众的接受程度，要达到群体免疫所需的目标接种水平可能需要相当长的时间。最近，SARS-CoV-2变种的出现，似乎增加了传播性，并为确保疫苗的可行性增加了更