：美揭示控制体重和能量的细胞机理
近日，据美国物理学家组织网报道，美国耶鲁大学科学家发现了一种关键细胞机理，能帮大脑控制我们每天的食物摄入量、体重以及干活时能不能精力充沛。相关论文发表在《神经科学杂志》(The Journal of Neuroscience)上。 下丘脑部位的神经元调节着体温、摄食等基本机能，维持着身体的能量平衡，它们发出的轴突遍布于整个神经系统。
PNAS: 微生物电池从废水中获取能量
废水可能看上去不像可充电电池的能量来源，但是Yi Cui及其同事制造出了一种混合电池，在这种电池中，微生物把废水中的有机物质转化成电力。这种电通过一个外部电路可供使用，然后回到了这个电池内部的一个固态电极。当这个电极失效之后，可以把它取出并通过接触氧而恢复。重新装上这个电极就能恢复供能。
Devel Cell：乳腺癌“偷取”乳腺干细胞能量进行癌症扩散转移的机制
近日，刊登在国际著名杂志Developmental Cell上的一篇研究论文中，来自加利福尼亚大学圣地亚哥医学院的研究人员通过研究发现，和怀孕乳腺相关的乳腺干细胞或许和乳腺癌的干细胞直接相关。
Nature：通过抑制能量代谢来杀灭癌细胞从而抵御癌症发生
科学家发现，可以通过抑制癌细胞的能量代谢来选择性地破坏休眠中的癌细胞(Credit: Image courtesy of Charité - Universitätsmedizin Berlin) 2013年9月4日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自德国马克斯-德尔布吕克中心等处的研究者通过研究发现可以通过抑制癌细胞的能量代谢来选择性地破坏休眠中的癌细胞...
Cell Metab：部分剥脱血管生成所需能量阻止癌细胞生长
Sci Transl Med：研究揭示癌细胞能量来源
美国研究人员发现，癌细胞生长能量源自机体回收利用蛋白质的过程。小鼠实验显示，阻断这一过程，肿瘤开始萎缩，癌细胞几乎不再转移。这项研究有助开发治癌新药，关键是如何有选择地抑制机体回收利用蛋白质。 查来源 研究人员先前知道，癌细胞需要耗用大量葡萄糖，作为支撑非正常快速生长和分裂的能量，却不清楚癌细胞如何获取所需能量。 最新研究显示，癌细胞以加快细胞自噬方式获取能量。
PLoS ONE：张亚平等发现leptin能平衡能量和调控生殖
瘦蛋白基因(leptin)在哺乳动物的能量平衡和生殖调控等方面有重要作用。以前对该基因的研究主要集中于它对人类健康，尤其是肥胖症方面。而对该基因所具有的其它可能的新功能却知之甚少。 中国科学院昆明动物研究所张亚平院士课题组和云南大学于黎研究员，博士研究生靳伟等测定了海洋哺乳动物--鲸目代表物种的leptin基因，并结合55条网上已有哺乳动物leptin序列进行研究。
Trends Microbiol：能量耦合因子型转运蛋白的结构及其分子机制
Cell出版社综述期刊Trends in Microbiology于10月22日在线发表了中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所结构生物学张鹏课题组题为《能量耦合因子型转运蛋白的结构和分子机制》（Structure and mechanism of energy-coupling factor transporters）的特邀综述。
生物质塑料：未来饮料包装的环保趋势
据了解，包装材料的可再生性也被食品行业视为开发新品或服务时的最优先考虑因素。自2005年以来，分类回收包装成了消费者经常进行的环保行动。 "在全球范围内，消费者对包装材料是否可再生和环保更加关注，包装的可回
PNAS：熟肉提供的能量高于生肉
一些人认为，食用生肉令人更强壮，更具男子气概。美国哈佛大学研究人员发现，熟肉提供的能量高于生肉。 研究人员认定，烹饪是早期人类身材高大、体魄强壮和头脑聪明的关键之一。 熟食能量高 研究人员给两组小鼠分别喂食未经烹饪和烹饪后的牛肉粒或红薯块，以测试熟食和生食能量差异。结果显示，不论活动量多少，食用熟食的小鼠吃得少，体重增长多。这说明，无论肉或蔬菜，熟食向身体输送的能量更高。