AJCN：维生素D3对人类机体健康或更有益处
近日，来自英国生物技术及生物科学研究理事会（BBSRC）的一项研究指出，机体补充维生素D3相比其近亲维生素D2有更多的益处。相关研究成果刊登在了近日的国际杂志The American Journal of Clinical Nutrition上，这项研究或许为食品工业的强化可以提供一些意见。
Am J Clin Nutr：服用维生素B有助增强老年人记忆力
目前，据刊登在The American Journal of Clinical Nutrition杂志上澳大利亚的一项研究结果"Oral folic acid and vitamin B-12 supplementation to prevent cognitive decline in community-dwelling older adults with depressive symptom
Curr Med Chem：研究发现维生素D抑制癌症发展
2013年9月24日讯 /生物谷BIOON/--据一项发表在Current Medicinal Chemistry杂志上的最新研究证实，维生素D的代谢物1，25（OH）2D3能抑制肝癌的发展。 血液中低水平维生素D与各种类型疾病如骨软化症和癌症相关。流行病学和临床研究表明，低维生素D与癌症风险增加、更具侵略性的肿瘤生长有关，同时也与慢性炎症引起的肝损伤加重有关。
Nat Nanotechnol：维生素纳米食品可能危害人类健康
康奈尔新研究警示：每天人摄入数十亿工程纳米粒子食品和药品，它们可能比以前所认为的更有害健康。 一项合作研究探讨了大量聚苯乙烯纳米粒子如何影响小鸡吸收一种必需营养铁入细胞，其中聚苯乙烯是一种常见的FDA批准的维生素食品添加剂。 这项研究结果在线报道在2月12日期刊Nature Nanotechnology上。
Ophthalmology：维生素C和E无法防止黄斑变性
近日，一项新的临床试验发现，服用维生素C和E能不能防止老年患者的黄斑变性，黄斑变性是中老年人视力丧失的首要原因。该研究报告在线发表在近期的Ophthalmology杂志上。 研究人员一直希望，维生素以及抗氧化剂可以防止黄斑变性组织侵袭性变化的发生。该疾病涉及视网膜中心的损害，这使得很难看到完整的细节。 研究发现，饮食中有更多抗氧化剂的人黄斑变性的风险较低。
Am J Cardiol：维生素D过多摄取或危害心血管健康
人体摄入过多的维生素D是否会危害心血管健康一直是科学界没有解决的问题，虽然长久以来维生素D被认为有提高骨骼健康，保护心脏的功能，但最近，John Hopkins大学的研究人员却发现维生素D可能对心血管并没有益处，甚至会对人体造成危害。相关论文刊登在新一期American Journal of Cardiology杂志上。
JAMA：维生素D与冠心病相关性存在种族差异
美国一项研究表明，在白种人或中国人中，血清25羟维生素D（25[OH]D）浓度较低与突发冠心病事件风险增加相关，但在黑人和西班牙人中无此相关性。论文7月10日在线发表于《美国医学会杂志》。 研究纳入6436例在基线水平无心血管疾病的受试者，评估其基线血清25羟维生素D浓度。检测25羟维生素D与校正CHD事件的相关性。
Science：维生素K2，帕金森氏症患者的新希望？
近日，神经学家Patrik Verstreken等人成功解开导致帕金森氏服用维生素K2的遗传缺陷。他的发现为帕金森氏症患者带来了希望。这项研究刊登在权威杂志Science上。 Patrik Verstreken说我们的研究显示，服用维生素K2可能帮助帕金森氏症患者。然而，需要开展更多的研究工作以更好地理解其中机制。 这种神经退行性疾病的确切原因尚不清楚。
：过量摄取维生素E或导致骨质疏松
维生素E作为防止衰老的膳食补充剂受到欢迎。 然而，3月4日的《自然—医学》杂志网络版上报告称，日本一个研究小组通过动物实验发现，过量摄取维生素E会导致骨质疏松。 庆应义塾大学研究人员称，在骨骼内部，制造骨骼的成骨细胞和破坏并吸收骨骼的破骨细胞均衡发挥作用，使骨骼保持新陈代谢。研究小组通过基因操作获得不吸收维生素E的小鼠，结果发现它们的破骨细胞比正常的小鼠要小，无法顺利吸收骨骼。
Gastroenterology：高维生素D或可使女性克罗恩病风险减半
3月1日，《胃肠病学杂志》(Gastroenterology)发表了哈佛大学医学院研究人员的一项研究成果，血浆维生素D水平较高与女性克罗恩病(CD)风险降低一半有关。