世卫组织称苏打水甜味剂阿斯巴甜可能致癌，但在一定范围内是安全的
世界卫生组织将苏打水甜味剂阿斯巴甜列为一种可能致癌的物质，但表示人们在建议的每日摄入量范围内食用阿斯巴甜是安全的。
2023-07-14
Nat Neurosci：人类大脑研究计划提供机体大脑神经受体组织的新见解
来自布里斯托大学等机构的科学家们通过研究在理解机体整个大脑的受体分布上取得了重要的进展。如今这些研究数据能通过人类大脑研究计划（HBP）的EBRAINS基础设施免费提供给神经科学界的研究人员。
2023-06-27
Cell Metab：揭示运动导致近200种不同的运动因子在21种细胞类型中发生变化
美国斯坦福大学病理学助理教授Jonathan Long说，人们长期以来一直对运动（exercise，也称为锻炼）使我们体内的多种细胞产生有利于人类健康的分子的可能性感到着迷。如果这些分子---有时被称
2023-06-30
Science：开发出RIBOmap技术，可确定完整组织甚至单个细胞中产生的数千个蛋白的精确位置
对于研究蛋白如何导致人类疾病的科学家们来说，准确了解蛋白在细胞和组织内产生的位置可以帮助他们了解它们在疾病中的作用并提出新的治疗方法。
2023-07-04
科研人员揭示肝细胞癌癌旁组织临床相关的分子特征
中国科学院上海药物研究所研究员周虎团队联合中国科学院院士、复旦大学附属中山医院教授樊嘉与教授高强团队，在《国家科学评论》（National Science Review）上，发表了题为Proteomi
2023-06-12
Nature：揭示组蛋白修饰调节先锋转录因子协同性结合机制
就像紧紧缠绕在线轴上的线一样，DNA被包裹在组蛋白上，并被包装成称为核小体的结构。在一项新的研究中，来自美国圣犹达儿童研究医院的研究人员探索了一种被称为先锋转录因子（pioneer transcrip
2023-05-30
美国消费者权益保护组织要求FDA禁止二氧化钛用于食品
五个美国消费者权益保护组织正在请求 FDA 撤销对二氧化钛作为食品色素添加剂的批准，认为它会在体内积聚并对免疫系统和大脑造成伤害。请愿书由美国的环境工作组（EWG）、环境保护基金、公共利益科学中心、食
2023-06-12