泡香菇加点糖 发木耳加点盐
干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点，受到了现代人的青睐。但如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养呢?不妨听听中国知名美食家、菜品设计师文怡的建议吧。香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。
众多白领女变身微糖女
近日，借助网络红人“糖妹”崭露头角后，倍受媒体关注的低GI生活，因提倡的健康生活观念而迅速在城市白领女性中走热，吸引了众多白领女性纷纷投身低GI生活，做起了追求健康生活的“微糖女”。如今的低GI生活已经成为职场女白领最为关注的话题。“白骨精”渴望健康生活催生大量“微糖女”很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及营养饮食，长期处于饮食不当的亚健康状态，成为健康危机的重点人群。
白领女性跟风“微糖热” 低GI生活跃为健康新宠
近日，伴随着“糖妹”事件的火速升温，进餐前先查询食物的GI值，已经成为众多白领女性的一种饮食习惯。低GI生活正在以一种全新的“微糖”形象，改变着众多女白领的饮食观念，成为她们保持合理膳食与健康体型的秘密武器。科学改变生活 食糖观变革引发“微糖女”现象女人天生就与糖有着密不可分的关系。俗语常说：“女人不可百日无糖”，说明自古人们就是知道女性与糖之间密不可分的关系。
互联网论坛惊现滴糖妹 疯狂吃糖依然身材诱惑
三八妇女节刚过，互联网上便上演了一场“姐姐妹妹站起来”的好戏：谷姐（网）刚刚红透半边天，如今又出来个“滴糖妹”开始走俏网络。据网友介绍，目前在猫扑、谷姐等热门网站上，一名叫做“糖妹”的年轻女孩因喜吃甜食，却还能保持身材苗条而迅速走红，并拥有了相当数量的拥趸。
“糖妹”引发GI概念流行 吃糖“吃”出新时尚
“滴糖妹”是近日涌现网络的又一时尚名词，因其宣传的健康“微糖”观念，在一时间火爆网络世界。注重健康的人们也将目光投注在了这一话题上，开始纷纷开始健康吃糖，合理摄糖，一股在低GI生活新理念下的食糖新时尚悄然兴起。
咀嚼口香糖：既减少热量摄取 增加能量消耗
美国罗德岛大学营养学家最新发现：咀嚼口香糖，既减少热量摄取、又增加能量消耗美国罗德岛大学的营养学者在研究咀嚼无糖口香糖对控制体重的功效时发现，咀嚼口香糖既可以减少热量摄入，又增加能量的消耗。
“糖妹”引爆健康新话题 低GI成就时尚新生活
近日，因提倡低GI生活而走红的网络美女--“糖妹”可谓是风光无限，在影响力逐渐从网络延展至现实的同时，其倡导的低GI健康生活观也逐渐走红，正在成为新一代的时尚新生活。为一探糖妹与低GI生活迅速走红的原因，记者对糖妹进行了专访。从受益者到倡导者 低GI生活借势“糖妹”“以前，我禁受不住糖的诱惑，所以就有意识的尝试一些健康的生活方式，或者说，是希望能够健康一点的吃糖。
JCB：溶酶体中6-磷酸甘露糖或可控制B细胞的免疫功能
近日，发表在国际杂志The Journal of Cell Biology上的一篇研究论文中，来自洛克斐勒大学的研究人员通过研究表明，一种在人类免疫反应中扮演重要角色的B细胞需要一种名为6-磷酸甘露糖（mannose 6-phosphate，M6P）的蛋白靶向信号来进行增殖、分化。
重新定义•U糖3.0产品发布会
主持人：各位尊敬的领导、嘉宾、媒体朋友，大家下午好。欢迎各位来到"重新定义·U糖3.0产品发布会"的现场。非常高兴今天以主持人的身份和大家相聚在这里。继U糖2.0发布会成功举行并取得了用户群良好的反响之后，今天
CELL：父亲高糖饮食可导致后代肥胖
2014年12月8日讯 /生物谷BIOON/ --一项新的研究表明，交配前的1天或2天内在雄性果蝇的饮食中增加糖类物质，可以通过影响胚胎基因表达的改变，导致果蝇后代肥胖。有证据表明，调节肥胖易感性的类似生物系统在小鼠和人