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最新研究发现,这些蔬菜高温烹饪会产生反式脂肪,从而加速衰老

结果表明,在烹饪温度≥140°C时,烹饪富含硫化合物的蔬菜,可能会导致反式脂肪酸摄入量增加。

2025-01-11

Sci Immunol:新型基因研究发现或能助力人类HIV疫苗的开发

研究发现,能表达名为UL18的特异性人类巨细胞病毒基因的恒河猴巨细胞病毒仅能诱发标准反应,因为UL18能与T细胞上的抑制性受体相互作用并阻断其发生重编程。

2024-11-11

Science:新研究开发出一种用于智能细胞构建的工具

磷酸化是一个连续的过程,它是从细胞输入(即细胞在其环境中遇到或感觉到的东西)到输出(细胞的反应)的一系列相互关联的循环。

2025-01-22

研究揭示细菌群体耐受抗生素新机制

研究揭示了细菌对抗生素产生群体抗性的新机制,为开发针对细菌群体的抗生素治疗策略提供了新方向。

2024-08-16

Science:新研究构建出全面的哺乳动物早期形态发生图谱

这些研究结果详细揭示了哺乳动物胚胎的发育如何受可变性和稳健性的支配。没有混乱,就没有结构;二者缺一不可。这两者都是构成‘正常’发育的重要组成部分。

2024-10-16

研究揭示BR信号通路调控大豆耐热性的分子机制

BR作为一种植物内源性激素,在调节植物生长发育和抵御逆境胁迫中发挥着重要作用,挖掘和利用BR相关基因在不同作物中进行遗传改良,对于探索植物高产育种的遗传基础具有重要意义。

2024-09-14

Cell:新研究发现肺泡巨噬细胞阻止转移性癌症形成机制

研究团队证实了肺泡巨噬细胞在保持DCC休眠方面的重要性,他们发现,与这些免疫细胞的水平正常的小鼠相比,让小鼠肺泡巨噬细胞耗竭会显著增加活化DCC的数量以及随后的肺部转移。

2024-10-11

研究发现非编码RNA控制高毒力超级细菌感染致病

该研究揭示了高毒力超级细菌感染致病的新型毒力机制,发现了靶向抑制该毒力机制的非编码RNA分子,为开发新型抗感染药物和超级细菌疫苗提供了新的思路与方向。

2024-08-27

最新研究显示,这类食物,每天吃够30克,或降低痴呆风险

这项大型前瞻性研究表明,食用坚果与降低全因痴呆风险相关,每天吃一把无盐坚果或具有最大的保护作用。

2024-10-08