Cell Rep：饮食和细菌的合适组合或有望减缓癌症的发生和进展
2019年5月6日 讯 /生物谷BIOON/ --一个人的饮食或会对其机体肠道微生物组产生明显效应，众所周知，饮食习惯会通过复杂的代谢相互作用来帮助预防癌症发生，具体而言，富含纤维的饮食能够帮助降低特殊类型癌症的发生，比如结直肠癌等，尽管这种饮食方式能有效预防癌症，但如今研究人员仍然并不清楚其在癌症进展或预防中扮演的关键角色。图片来源：en.wikipedia.org近日，一项刊登在国际杂志Cel
Nature重磅:乳腺癌耐药，可能与富含亮氨酸的饮食有关！
2019年4月18日讯 /生物谷BIOON /——大约八分之一的美国女性一生中会患上乳腺癌。绝大多数乳腺癌都依靠雌激素生长。雌激素受体阳性(Estrogen-receptor positive，ER+)乳腺癌经常使用药物他莫西芬治疗，这种药物可以阻断激素对肿瘤的作用。然而，许多肿瘤最终对他莫西芬产生耐药性，从而导致癌症复发或转移。图片来源：Nature现在，贝斯以色列女执事医疗中心(Beth Is
Circulation：利用健康的植物蛋白饮食代替红肉饮食或能降低心血管疾病的发病风险
2019年4月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学家们通过研究发现，利用健康植物蛋白替代红肉的饮食方式或能帮助降低人群患心血管疾病的风险，这项研究中研究人员首次对随机对照试验进行综合分析，来检测其它特殊饮食方式替代红肉给机体所带来的健康影响。图片来源：CC0 Public Do
MIND饮食模式可助预防痴呆症
澳大利亚一项新研究显示，长期坚持以绿叶蔬菜、鱼类、谷物等食物为主的MIND饮食，有助于保护老年人的记忆、预防痴呆症。研究成果已发表在美国《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上。MIND饮食是地中海饮食与DASH（“阻止高血压饮食模式”的英文缩写）饮食的结合，后两种饮食模式被认为能降低高血压、心脏病和中风等心血管疾病的风险。地中海饮食以蔬菜、水果、杂粮、橄榄油、鱼类为主，DASH饮食则提倡多摄入
为何地中海饮食会给人群带来健康效益？
2019年4月8日 讯 /生物谷BIOON/ --如今越来越多的研究都支持地中海饮食给人群带来的健康效益，这种饮食方式是地中海周边国家人群的饮食模式，比如希腊和意大利等。多项研究指出，地中海饮食能帮助有效抵御阿尔兹海默病的发生及与思考和记忆相关疾病的发生，同时还能降低个体患2型糖尿病的风险，年轻时遵循地中海饮食方式能让我们活到70岁时并不会有患上慢性疾病的风险。图片来源：medicalxpress
哪种饮食方式能保持心脏健康？
2019年4月4日 讯 /生物谷BIOON/ --饮食（diet）并不光是一个四个字母的单词，大多数时候，饮食意味着减肥，其往往有很多限制，甚至可能是不太健康的计划，但最近健康专家在发布的新的建议中提到了饮食，其目标不同，即帮助预防心脏病和中风。图片来源：medicalxpress.com研究者Amit Khera博士说道，我们在网上看到过很多关于节食的信息，每个人都会评分哪些食物对我们有好处，如
理解身体信号或是治疗饮食障碍的关键因素
2019年3月26日 讯 /生物谷BIOON/ --人们通常认为吃东西完全是在我们的意识控制之下，当我们饥饿、感觉疲惫以及需要获得更多能量时我们通常会选择去吃东西，正因为如此，人们会认为，暴饮暴食是由于缺乏自控能力所导致的，而吃得太少则是一种有意识并试图改变机体的行为，通常是对我们所感知机体的体型理想的回应。图片来源：tomcorsonknowles.com虽然媒体上不现实的形象通常会影响年轻人的
PLOS Genet：饮食中缺乏维生素B12或会增加致死性病原体感染的风险
2019年3月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇发表在PLOS Genetics杂志上的研究报告中，来自莱斯大学的科学家们通过对秀丽隐杆线虫进行研究发现，饮食中缺乏维生素B12或会增加两种潜在致死性病原体感染的风险，秀丽隐杆线虫与人类一样拥有一种非常受限的机制，即无法制造机体所需的维生素B12，仅能通过饮食获取。图片来源：Natasha Kirienko/Rice Universit
Alzhe & Dement：健脑饮食或能降低人群痴呆症风险
2019年3月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Alzheimer's & Dementia上的研究报告中，来自新南威尔士大学的科学家们通过对澳大利亚老年人群的膳食模式进行研究发现，当人群遵循一种改善大脑健康的饮食方式时，其患认知损伤的风险就会降低；研究者认为，长期遵循一种增加大脑健康的饮食方式似乎会降低个体认知损伤及相关疾病的风险，包括阿尔兹海默病和痴呆症等。
生酮饮食真的安全吗？科学家们发现这种饮食方式或存在严重的健康风险！
2019年2月26日 讯 /生物谷BIOON/ --生酮饮食（keto diet）是一种高脂肪、适度水平蛋白质及极低碳水化合物的饮食计划，作为2019年的热门饮食趋势，其可能会超过史前饮食（Paleo Diet）和Whole30饮食法。生酮饮食这种饮食方法要求减少主要食物种类，比如谷物、豆类和奶制品等，有时候还会减少某些营养丰富的蔬菜，但这一想法的目的是让身体从燃烧碳水化合物的模式切换到燃烧脂肪，