JAND：不同血型人群的最适宜饮食会有差异吗？
近日，Physicalians Committee for Responsible Medicine的研究人员（由12,000名医生组成的非营利组织）的研究人员在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》上发表的一项研究发现血型差异不会影响与素食给人体带来的功效，例如体重，体脂，血浆脂质浓度或血糖控制等。
JAD：摄入更多红酒及奶酪的饮食方式或能帮助降低机体认知功能下降的风险
2020年12月14日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of Alzheimer's Disease上的研究报告中，来自爱荷华州立大学等机构的科学家们通过研究发现，我们所吃的食物或会对晚年时机体的认知敏锐度产生直接的影响。这项研究是研究人员首次通过大规模分析来揭示特定食物与晚年机体认知敏锐度之间的关系。文章中，研究人员通
科学家发现饮食影响干细胞功能和寿命的关键调控因子
已有的研究已经证实饮食限制（Dietary Restriction）不仅可以延长不同物种如果蝇和啮齿动物的寿命，而且在改善灵长类动物和人类的衰老进程中起着重要作用。限制特定的饮食成分，特别是蛋白质，比全面减少卡路里更重要。然而，其潜在的分子和细胞机制仍不清楚。近日，德国科隆普朗克研究所的研究人员在《Nature Aging》发表的最新研究成果表明
利用高质量的植物性饮食来替代红肉饮食或有望降低人群患冠心病的风险！
2020年12月5日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中，来自哈佛医学院等机构的科学家们通过研究表示，利用高质量的植物性饮食（比如豆类、坚果或大豆）来替代红肉或许与人群冠心病（CHD，coronary heart disease）发病风险降低直接相关。同时利用全谷物和乳制品来代替红肉、利用鸡蛋来代替加工红肉也能够降低人
PLoS Med：地中海饮食模式或能降低心脏病患者疾病再次发作的风险
2020年12月7日 讯 /生物谷BIOON/ --心脏病是发达国家人群的主要死亡原因，有研究证据表明，与诸如饮食等生活方式相关的因素或会对这类疾病的发生和发展产生一定影响，那么其对已经患病的人群是否也有影响吗？近日，一篇刊登在国际杂志PLoS Medicine上的研究报告中，来自科尔多瓦大学等机构的科学家们通过研究比较了两种不同的健康饮食方式对人群机体动脉
正确的饮食和锻炼或有望明显降低机体患心血管疾病的风险
2020年11月30日 讯 /生物谷BIOON/ --正确的饮食和锻炼是预防心血管疾病的关键，心血管疾病包括心脏病和中风，其是美国诱发人群死亡的主要原因之一，根据医学专家的最新建议，病人们可能会非常惊讶他们的医生有很多资源来帮助其改变生活方式。日前，一篇刊登在国际杂志Journal of the American Medical Association上题为
Heart：富含高水平植物成分及低水平红肉或家禽的“绿色”地中海饮食模式或有利于机体心血管和代谢健康
2020年12月7日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Heart上的研究报告中，来自古里安大学等机构的科学家们通过研究发现，相比传统地中海饮食模式而言，一种包含较多植物成分及较少红肉或家禽成分的绿色地中海饮食方式对于人群机体心血管和代谢健康或许要更好，至少在男性群体中是这样。地中海饮食富含基于植物的生物，其与心脏病、中风和糖尿病风险较低
科学家揭示在生命早期建立的健康饮食行为，可以在老年时改善健康并延长寿命
我们如何才能在年老体迈时保持健康和尽可能延长寿命？现在，研究衰老的科学家们已经给出了简单的答案：少吃点儿！的确，经验与科学实验都告诉我们，成年期的饮食限制可以延长寿命，改善不同物种的代谢健康。但什么时候开始改变饮食才能收获这种终生的益处呢？近日，Nature 子刊 Nature Metabolism 杂志发表了一项来自德国马克斯·普朗克衰老生物学
揭秘饮食多样化对维持机体健康的重要性！
2020年11月18日 讯 /生物谷BIOON/ --众所周知，健康的饮食能帮助降低与过重或肥胖相关的疾病风险，比如一些癌症、心血管疾病和糖尿病等，作为健康饮食的一部分，世界各地的专家们都建议人们饮食多样化；以英国为例，NHS的饮食指南将食物分为不同的组别，即淀粉类碳水化合物、水果盒蔬菜、乳制品或乳制品替代品、蛋白质、脂质；为了获得均衡的饮食，该指南建议人们