孩子最喜欢吃的彩虹糖可致DNA改变！伤害大脑、肝脏、肾脏……
彩虹糖中所含的二氧化钛是一种用于颜料、粘合剂和塑料的添加剂，可导致人体DNA发生改变，还可以对大脑等器官造成一定损伤，并会伤及肝脏和肾脏。
2022-07-27
Nat Commun：揭示自然界中阿卡波糖的完整生物合成途径
作为一种重要的2型糖尿病药物，阿卡波糖（Acarbose）由拜耳公司开发，自1996年以来一直在市场上销售。阿卡波糖来自土壤中的细菌，但直到现在它的生物合成途径还不为人所知。
2022-07-05
Nature子刊：利用磁镊子首次揭示葡萄糖转运蛋白的折叠过程
细胞被膜分隔开来，存在于这些膜中的蛋白在运输细胞信息方面发挥着重要作用。为了使这些蛋白发生正常功能，它们必须通过正确的折叠过程形成三级蛋白质结构。
2022-05-30
Gut: 肝细胞p63通过抑制SIRT1调节糖代谢
P53蛋白转录因子家族成员(包括p63和p73)在结构上具有很高的相似性，但可以表现出不同的功能和表达谱，并通过不同的机制发挥不同的生物学效应。
2022-05-26
Science Advances：发现α-酮戊二酸调控动物糖代谢的表观遗传机制
肝脏是营养物质代谢转化的枢纽。肝脏糖脂代谢不仅与人类肥胖和糖尿病等疾病密切相关，而且还直接决定了畜禽营养物质的利用效率。
2022-05-20
中国科学家团队实现二氧化碳合成葡萄糖
近日，我国科学家通过电催化结合生物合成的方式，将二氧化碳高效还原合成高浓度乙酸，进一步利用微生物可以合成葡萄糖和油脂。这一成果由电子科技大学、中国科学院深圳先进技术研究院与中国科学技术大学共同完成，
2022-04-29
己糖激酶2促进上皮间质转化(EMT)和乳腺癌转移
肿瘤细胞葡萄糖摄取和细胞内葡萄糖代谢的增加是信号通路过度激活的反应。然而，关于逆行信号转导，糖酵解酶通过调节信号转导酶的活性知之甚少。
2022-03-07
戒不掉糖的原因在肠道，它知道你吃的是不是真糖
近年来，全球范围内含糖饮料的消费量不断增加，同时也有证据表明，含糖饮料对心脏代谢健康的有害影响正在积累。据估计，全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料。众所周知，含糖的饮食会对健康产生负面影响，为了减少糖的摄入，越来越多的人开始食用人造甜味剂。人造甜味剂被认为是一种更健康的替代品，但其对健康的影响仍存在争议。尽管糖和人造甜味剂都是甜的，人造甜味剂能骗过
2022-01-15