2012年9月13日 讯 /生物谷BIOON/ --生活环境中许多毒素给人类健康造成了相当大的威胁，重金属镉（Cd）在环境毒素名单上的排名一直处于前列。我们大多数人都通过食用植物性食物如谷物和蔬菜等接触到重金属镉。现在，新的研究提供了一种能减少植物性食物中镉含量的方法，使研究人员可以减少我们吃的食物中的镉，相关研究在线发表在9月12日的Trends in Plant Science杂志上。
