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Sci Rep新研究揭示饮食铜与周围神经病变的U型关系,铜摄入不足或过量均有问题

本研究发现铜摄入与周围神经病变之间存在U型非线性关系,铜摄入不足或过量均可能增加周围神经病变的风险。

2024-11-05

一生中碳水、脂肪、蛋白质的“最佳

营养的总体目标是让人们在各个生命阶段享受有助于保持健康的食物,并最大限度地降低慢性病风险。

2024-05-01

JAMA Dermatol:每天多摄入一克钠或让湿疹发生的可能性增加22%

本文研究结果表明,限制膳食中钠的摄入或许能作为一种针对人类特异性皮炎的成本效益高且低风险的干预措施。

2024-06-14

清华大学杨茂君团队连续发文破译线粒体超大分子多酶复合物的全景空间结构及组装机制

OADHc多年来一直是能量代谢领域内的研究热点之一。然而,由于该家族复合体的组成复杂、构象多变、且整体结构具有高度柔性,导致人们始终无法一窥其全貌。

2024-10-05

最新研究:摄入30克赤藓糖醇就会导致血小板聚集,增加血栓形成及心脏病风险

两项研究警示我们,即便是看似安全的赤藓糖醇,也暗藏着威胁心血管健康的风险!

2024-08-18

The Lancet Diabetes Endocrinol:近200万人研究结果表明 摄入未加工红肉和加工肉类或与2型糖尿病风险增加直接相关

在近200万名参与者中使用同一的数据和分析方法或许能提供比以往更加具体的证据来表明,摄入不同类型肉类与机体2型糖尿病风险之间的密切关联。

2024-09-01

哈佛团队首次发现,全球超50亿人膳食维生素E、钙和碘摄入不足

这项研究表明,全球大多数人的微量营养素摄入不足,尤其碘、维生素E、钙、铁、核黄素和叶酸。

2024-09-18

研究表明:食用大蒜可以改善血糖和血脂水平,持续7年摄入大蒜与胃癌死亡风险降低有关

在时间的浩瀚长河中,大蒜以其独有的“芬芳”和那一抹辛辣征服了全球的餐桌,它不仅调味了无数的佳肴,更以其非凡的健康益处被誉为“自然抗生素”。

2024-07-03

Science:开发出能够单个红细胞的热流量的新方法

热量是细胞健康的一个症状,这一发现可能为确定组织健康状况开辟新的途径。确定生命系统中熵产生的特征对于了解能量转换过程的效率至关重要。

2024-03-26

Commun研究表明:母鼠孕期摄入蛋白质含量的多少或会影响后代的面部特征形状

研究团队认为,改变母体饮食可以与复杂的遗传机制相互作用并对胎儿面部形态产生影响。

2024-11-04