柳叶刀子刊：哈佛大学发现，这些食品，每一口都可能损害心脏
三个大型前瞻性研究表明，较高的超加工食品摄入量与心血管疾病风险增加相关，荟萃分析进一步证实了这一发现，此外，研究还发现，不同类型的超加工食品对心血管风险的影响不同。
2024-09-12
长期饮酒会破坏胆碱能中间神经元放电，损害行为灵活性
研究发现，行为灵活性依赖于CIN的爆发-暂停放电，CIN爆发放电会增加乙酰胆碱（ACh）释放，促进消退学习，有助于大鼠消除学习到的行为
2025-01-03
Cell Metab：过度运动或会严重损害肝脏健康，甚至引发肝纤维化，“乳酸小体”是罪魁祸首
本研究发现，过度训练会促进肝纤维化，机制为肌肉乳酸积累经SORBS3乳酸化等形成含FBXO2的小细胞外囊泡，诱导肝细胞凋亡和肝星状细胞激活，且红景天苷可减轻相关肝纤维化。
2025-02-12
最新研究：碎片化睡眠会损害认知、代谢能力，补充这一物质或能改善睡眠质量和代谢水平！
这项研究揭示了睡眠中断期间血糖和认知控制的新机制，即下丘脑中的乙酸盐水平在睡眠碎片化（SF）期间自适应性增加，并对由SF引起的血糖紊乱和认知障碍起到了保护作用。
2024-10-10
江南大学发现，这种氨基酸吃太多，损害肠道和肝脏，而限制摄入，寿命延长35%
研究显示，在果蝇成年早期限制蛋氨酸，可以延长寿命，无论总氨基酸水平是否降低，将蛋氨酸降低至对照组的10%，只需限制4周，雌性果蝇平均寿命延长了34.5%。相比之下，晚年蛋氨酸限制却没有延长寿命。
2024-07-19
李兰娟团队研究证实，食物和空气来源的微/纳塑料会损害肝脏
结果表明，食源来源的PLA MNP可能影响“肠道微生物群-肠道-肝脏”轴并诱导肝毒性，而空气传播的PLA MNP可能影响“气道微生物群-肺-肝脏”轴并导致肝毒性。
2024-07-02