《生物制品稳定性研究技术指导原则》征求意见中透露了哪些导向
2014年圣诞节，CDE悄然在官网上发布了《生物制品稳定性研究技术指导原则》征求意见通知。总体来看，这是一份年终惊喜大礼。
2013年药品、生物制品GMP项目建设工程技术管理研讨会在长沙召开
长沙 2013年3月22日电 /生物谷BIOON/ -- 2013年3月20日，高朋云集，星城春暖，2013年药品、生物制品GMP项目建设工程技术管理研讨会在湖南长沙召开。 此次研讨会由中国医学装备协会生物工程装备技术专业委员会主办，楚天科技股份有限公司协办，生物谷受邀参加此次大会。
关于进口澳大利亚牛血液制品检出牛病毒性腹泻病毒（BVDV）的警示通报
8月21日，国家质量监督检验检疫总局发布关于进口澳大利亚牛血液制品检出牛病毒性腹泻病毒（BVDV）的警示通报。
发酵食品维持健康促进长寿
近年来，日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知，它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品，这样可以维持健康、促进长寿。
新希望集团与日本住友共建肉制品公司
据日本新闻网报道，日本住友商事近日发表消息表示，将在2012年3月与中国新希望集团的四川新希望农业公司合并组建食用肉制品贸易公司。住友商事希望在五年内尽快达到3万至4万吨的销售目标，并希望将营业额拉动到约100亿日元（约合人民币8.2亿元）的水平。 消息说，住友商事和新希望集团在明年3月设立“北京新友食品”公司，启动资金约为2000万元人民币。其中，四川新希望出资51%，住友商事出资49%。
"速成鸡事件"持续发酵:麦当劳承认六和是供应商
一场由“速生鸡”“药鸡”安全问题引发的舆论热潮至今已经持续很长时间，不但无停息，反而在多番争论和媒体深挖之后，曝光了肯德基的供货商山东六和和盈泰公司滥用抗生素和抗生素残留超标等黑幕。 无独有偶，在舆论重压下，麦当劳方面也改口承认，山东六和是其二级供应商。麦当劳方面表示，他们已从12月18日开始停用向六和集团采购的鸡肉产品，同时上海市食药监局也对麦当劳的产品进行了抽检。
专家称馒头要选酵母发酵的才健康
近日，在面点市场上，老面馒头正逐渐走俏，成为了市场的宠儿，而与之相对的是酵母馒头销量锐减。记者在采访时发现，许多商家正开始大量制作老面馒头，甚至专门销售老面馒头。“好吃，筋道”是人们给老面馒头贴出的美丽标签，但是据专家介绍，通过传统工艺制作而成的老面馒头其实并不能保证健康，总体而言，酵母要远比老面健康安全得多。老面馒头重回百姓餐桌成流行社会经济的发展，让原本家庭制作的食物也登上了市面。
豆制品补钙中隐藏的秘密
豆制品补钙的作用总是被人们津津乐道，然而你或许从来没想过，并不是所有的豆制品都能补钙。大连医科大学附属第二医院营养科主任医师王兴国指出，这其中的奥秘在于豆制品的加工过程不同。大豆本身含钙量并不算高，100克干大豆只有191毫克的钙。把大豆加工成豆腐以后，要加7—8倍的水，而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克。王兴国说，这是因为豆腐里有相当大一部分钙是在加工过程中添加进来的。
吃对豆制品 养生又防病
随着人们对豆制品的认识，女性对豆制品的青睐日益升高，尤其是奶制品的各种负面新闻也是让很多女性选择豆浆来替代牛奶补充营养所需。这两者相比呢，豆制品同样富含丰富的蛋白质和钙质，往深一点说，大豆中含有包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖等营养物质，对预防多种慢性疾病均有帮助，对于女性来说，可以起到延缓衰老、更年期现象，并对雌激素水平下降带来的种种问题有所缓解...
2011年12月21日起实施速冻面米制品新国标
自今年12月21日起，新国标《速冻面米制品》(GB19295-2011)将正式实施。由于新国标对速冻食品中金葡菌的检测标准有所调整，公众和媒体对此存在诸多质疑和争议。 针对这些质疑和争论，中国经济网记者了解到，美国食品和药物管理局(FDA)食品行业局前副局长大卫。