Nature多组学研究：运动从基因表达到蛋白质功能重塑我们的身体
这项研究涵盖了19种组织、25种分子平台和4个训练时间点的9,466项检测，发现了数以千计的共享和组织特异性分子改变，并在多个组织中发现了性别差异。
2024-08-14
卤键对蛋白质结构稳定性及其与多肽结合影响的计算研究获得进展
在自然界中，一些蛋白质和肽类化合物也含有卤素原子，而卤代蛋白质和卤代肽类化合物的合成也是科研人员关注的一个领域，但目前仍然缺乏对卤代蛋白质或肽所形成的卤键的系统研究。
2024-05-03
天然乳脂、乳铁蛋白成分获科学实证，美素佳儿助启宝宝健康成长
美素佳儿始终深耕母婴健康领域，秉持“自然滋养”使命，依托在早期生命营养领域长期以来的学术探索，致力于推动科学喂养观念的传播，为母婴健康保驾护航。
2024-10-28
cell子刊：线粒体竟有第14个基因编码蛋白质，其在调节哺乳动物早期发育及生育能力方面发挥关键作用
本研究不仅揭示了一种全新的线粒体基因表达调控机制，而且强调了CYTB-187AA这一新发现蛋白质通过与SLC25A3的相互作用，在调节哺乳动物早期发育及女性生育能力方面所发挥的关键作用。
2024-10-25
Mol Psych：科学家开发出能测定神经元中蛋白质表达的特定方法
本文研究中，研究人员报道了意想不到的细胞类型特异性的突触蛋白的亚型（异构体）表达，其或许在突触病变中指定突触多样性和选择性的突触功能障碍中发挥着关键的因果作用。
2024-04-12
最新颠覆研究：蛋白质摄入过多增2倍脂肪肝风险！而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制脂肪的生成
这两项开创性的研究颠覆了我们对脂肪肝成因的传统理解，揭示了高蛋白饮食可能是脂肪肝的罪魁祸首，而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制了脂肪的生成。
2024-11-08