Cancer Res：美研究称喝咖啡或可降低患基底细胞癌风险
日前，美国哈佛大学医学院研究人员完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌——基底细胞癌的风险。相关研究报告发表在美国《癌症研究》（Cancer Research）杂志上。
PLoS ONE：研究发现咖啡因减缓老鼠大脑发育
2013年9月26 /生物谷BIOON/--人类和其他哺乳动物在青春期表现出特别密集的睡眠模式。大脑在这一时期也成熟的最快。但是，一项研究发现当青春期老鼠给予咖啡因后，它们大脑成熟过程被延迟。 在过去的30年中，儿童和年轻成人平均咖啡因的消耗增加70％多，并且这个“崛起”还远没有结束的倾向。咖啡因饮料的发展并不是每个人都感到高兴。有些人担心可能对年轻消费者引起健康风险。
ZooKeys：地球最小青蛙 体型不及巧克力豆
新发现的青蛙种群，学名“Paedophryne dekot”. 一项刊登在12月12日的ZooKeys杂志上的研究论文"At the lower size limit for tetrapods, two new species of the miniaturized frog genus Paedophryne (Anura, Micr
咖啡的是与非——2011生物谷趣味研究盘点
近年来，咖啡逐步成为当今世界上消费量最大的一种饮料，我国饮用咖啡的人数也在日益增加，许多企业家、商人、白领等，由于工作和社交的需要，也热衷于饮用咖啡。关于喝咖啡的好与坏、是与非，一直是人们关注的焦点，也是科学家们热衷的研究课题。喝咖啡到底是好是坏，喝不喝，喝多少？生物谷编辑梳理了近年关于咖啡的研究成果及资讯，让我们一起探讨。
PLoS ONE：咖啡因和特定基因相互作用可保护机体抵御帕金森疾病
近日，刊登在国际杂志PLOS One上的一篇研究论文中，来自瑞典LinKoping大学的研究人员通过研究发现，一种特殊的遗传突变或许可以保护个体抵御帕金森疾病，尤其是那些大量饮用咖啡的个体，其更不抑易患帕金森疾病。
Am J Clin Nutr：常喝咖啡影响人体雌激素水平
日前，国家卫生研究院和其他研究机构的研究人员一起，在线发表在《美国临床营养学杂志》的研究指出，每天饮用200mg或者更多咖啡因的亚洲女性体内雌激素水平更高，这大约是两杯咖啡的咖啡因含量。另外一个方面，饮用同样数量咖啡因的白人女性相对于未饮用同样数量的女性而言，倾向于有较低的雌激素水平。研究还表明，饮用同样数量咖啡因的非洲裔美国女性也有较高水平的雌激素，但统计数据无法证实证据是否足够。
Clin Gastroenterol H：常喝咖啡可减少患肝癌风险
近日，研究人员表示，他们已经发现了人们爱咖啡的又一个理由。一项新的研究表明，与只是偶尔喝咖啡的人相比，每天喝至少一杯的人，肝癌的风险相对较低。
咖啡燃料汽车问世 节能环保且价格低廉
节能环保汽车是目前科学家奋力研究的目标，什么样的能源可以代替汽油是研究的重中之重，太阳能汽车已经过时，你相信平时喝的咖啡可以当成燃料吗？它们不但可以代替汽油，甚至还可以领汽车跑出惊人的速度来。 近日，来自英国的工程师马丁-贝根制造出以咖啡渣为动力的汽车，而且经过测试，这辆咖啡车时速能达到66.5英里，成为世界上速度最快的咖啡动力汽车。