Clin Nutri：过量喝咖啡会有损机体健康
2020年5月17日 讯 /生物谷BIOON/ --卡布奇诺、拿铁或黑咖啡，咖啡是世界上人们最常喝的饮料之一，那么其对机体健康到底是好是坏？这或许还需要遗传学研究来阐明，近日，一项刊登在国际杂志Clinical Nutrition上的研究报告中，来自南澳大学等机构的科学家们通过研究发现，过量摄入咖啡会有害机体健康。图片来源：CC0 Public Domain
喝咖啡可能改变基因活动
英媒称，喝咖啡可能会改变我们一些基因的表达，这有助于解释喝咖啡对健康的好处。据英国《新科学家》杂志网站4月28日报道，研究表明，喝咖啡的人患某种疾病的几率会降低，例如心脏病，但人们并不知道原因。为了了解更多，荷兰伊拉斯谟大学鹿特丹医学中心的穆赫辛·甘巴里及其同事研究了咖啡摄入量是否与特定表观遗传标记——脱氧核糖核酸的化学标记——有关，这些标记会增
喝咖啡竟然会改变我们的味觉！
2020年5月6日讯 /生物谷BIOON /——当你喝咖啡时，甜食会更甜。奥胡斯大学的研究结果表明了这一点。研究结果最近发表在科学杂志Foods上，研究题为"Chemosensory Sensitivity after Coffee Consumption Is Not Static： short - short Effects on Gustatory an
喝咖啡真的能减肥么？
2020年3月23日讯 /生物谷BIOON /——如果你仍然认为咖啡对你有害--它会伤害你的心脏，让你患上糖尿病，让你打你的奶奶--那现在是时候更新你的想法了。是的，在20世纪70年代和80年代，许多科学家担心咖啡会导致健康问题，但那是在研究界对抗氧化剂--一种可以预防或延缓细胞损伤的化合物--有了更深入、更丰富的了解之前。煮好的黑咖啡富含抗氧化剂，其研究益处远
更多的咖啡能带来更健康的肠道微生物群吗?
2020年3月24日讯 /生物谷BIOON /——是否应该再喝一杯咖啡？一项新的研究表明，咖啡因的摄入与健康的肠道微生物群有关。肠道微生物群是生活在消化道中的数万亿微生物，它们影响着你的整体健康。近年来，大量研究表明，从2型糖尿病到某些癌症再到帕金森氏症，饮用咖啡与降低各种健康风险之间存在关联。与此同时，越来越多的证据表明，肠道微生物群落的组成可能会影响你的健康
Behavior Genetics：为什么有的人爱喝咖啡，而其它人则不爱？
为什么有些人会觉得他们需要不停地喝咖啡才能度过一天，而其他人则完全对咖啡不感兴趣？新的研究表明，我们对咖啡的喜爱程度会受到基因和环境之间的正反馈回路影响。
Conscious Cogn：研究表明，咖啡因能提高解决问题的能力，但不能提高创造力
2020年3月11日讯 /生物谷BIOON /——咖啡因可以提高注意力和解决问题的能力，但是阿肯色大学的研究人员的一项新研究表明，咖啡因并不能激发创造力。"在西方文化中，咖啡因被认为与创造性的职业和生活方式有关，从作家的咖啡道程序员的能量饮料， 这些刻板印象背后有更多的真相。"心理学助理教授、最近发表在《Consciousness and Cognition》
Ame J Clin Nutr：喝咖啡或许有助于减肥
2020年1月日讯 /生物谷BIOON /--如果减肥在你的新年计划中高居首位，你可能想要一杯滚烫的咖啡。为什么？新的研究表明，每天喝四杯咖啡实际上可以帮助减肥。此前，新加坡对126名超重男女进行了为期24周的调查，追踪咖啡对他们的影响。研究人员一开始是想观察咖啡是否可以通过降低胰岛素抵抗的风险来帮助降低2型糖尿病的风险。胰岛素抵抗会导致血糖急剧升高，最终导
Sci Rep：锻炼或许能像咖啡因一样增强机体记忆力
2020年2月2日 讯 /生物谷BIOON/ --即使仅20分钟的轻快散步也能让机体的工作记忆和早上一杯醒脑咖啡一样提神；近日，一项刊登在国际杂志Scientific Reports上的研究报告中，来自西安大略大学等机构的科学家们通过研究发现，锻炼/运动或许能够帮助减少咖啡因戒断所带来的机体副作用，比如头痛、疲劳和偏执等。图片来源：Jeff Renaud/W