冬季吃滋补火锅小心惹“火”上身
专家建议，冬季食补应注意身体健康 冬天来了，天气冷了，火锅生意又开始兴旺了。中山市的各大火锅店每天晚上几乎都是爆满，还有一些火锅店门口前还有很多人在排队等候，这个冬季火锅店的生意可真是好。但是营养专家提醒广大市民，在大饱口福的同时，可别忘了最重要的一项就是健康，如果因为吃火锅而导致身体出了问题那就得不偿失了。 滋补火锅诱发胃溃疡 据医院专家介绍，低温的冬天是消化道溃疡的高发季节。
洋葱拌肉吃 去油腻降血脂
洋葱可以分解脂肪，其中所含的化合物能够阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，心血管病患者在享用高脂肪食物时，如果能搭配些洋葱，将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块。巴基斯坦人的饮食以烧烤为主，在吃较多肉食的同时佐以洋葱，应该算是他们健体防病的一个妙招。巴基斯坦胖人不少，因为他们喜欢吃甜食，但得糖尿病的却不多，这也和洋葱有“密切关系”。
桃子含有丰富的铁常吃补血
粉嘟嘟的桃，不但外形漂亮、白里透红，更是美容佳品。中国农业大学食品学院专家指出，桃子中含有丰富的铁，平时多喝桃汁能补血，喝出红润的好气色。专家说，桃子不仅肉质致密、甘甜多汁，营养成分也很丰富。据分析，每100克鲜桃中含蛋白质0.9克、膳食纤维1.3克、无机盐0.7克、钙7毫克、磷20毫克、铁 0.8毫克，还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C、果胶和糖分等。
水果蔬菜 能整个吃最好别榨汁
果蔬榨汁维生素C损失更大出乎人们的预料，将果蔬榨汁维生素和抗氧化成分损失很大，甚至比炒菜损失更大。哪怕是榨了汁之后马上就喝也是如此。这是因为水果、蔬菜的细胞中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。
豆浆不能与什么一起吃？
只要有人提出”什么与什么不能同吃”，总是能在短时间内广泛传播。如果不能同吃的说法里再有一些科学名词，就更让人深信不疑。关于豆浆的”搭配禁忌”就是如此，下面来分析最常见的几个说法。“豆浆不能与鸡蛋同吃”是关于豆浆的禁忌中流传最广的。
吃烤肉时千万别喝可乐
烤肉是许多人聚会的首选，因为其香味扑鼻、食之有味，一群人围在一起，说说笑笑特有气氛。可是，你知道为什么吃烤肉时不能喝可乐吗？因为在熏烤烤肉的过程中，会产生胆固醇含量高、脂肪含量高的问题，如果这个时候再喝可乐，就很容易导致骨癌！如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系，只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。
盛夏巧吃辣 吃出别样的健康
巧吃辣吃出别样的健康，因为大家想要健康同时有了很多的禁忌，包括是不吃这个，不吃那个，真的是吃的东西很讲究的，我们要知道这个事情是大家容易忽视的，不要去疑问，我们要知道饮食关系着我们的健康的……平时吃饭的时候，总有一些人不吃这个不吃那个，尤其是女性朋友，不吃姜不吃蒜不吃。平时口口声声要健康，可自己就把健康给丢了，因为就那些你不吃的东西就是健康最需要的东西。
香港5人吃珊瑚鱼中“雪卡毒” 年龄介乎2至58岁
新华网香港4月3日电（记者刘欢）香港卫生防护中心3日公布，5名曾进食珊瑚鱼的民众怀疑“雪卡毒”中毒。其中3人曾求医，但无须留院，所有人情况稳定。 怀疑中毒人士包括一男四女，年龄介乎2至58岁。他们3月28日在黄大仙一间餐厅进食珊瑚鱼后出现“雪卡毒”中毒症状，包括四肢疼痛、麻痹和恶心。 “雪卡毒”是积存于深海珊瑚鱼身上的一种毒素，毒素源自珊瑚礁区域的有毒海藻。
夏末初秋早餐应吃热食护肠胃
夏末秋初是胃病的多发季节，要护胃，首先就要吃好早餐。早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。早晨，夜间的阴气未除，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，这时吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。长此以往，就会损伤胃气。早餐应富含水分和营养，牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”。
吃猪肉有哪些禁忌你知道吗
现今广州市场充塞各种“土猪”品牌，让消费者眼花缭乱，不能自已。土猪价之贵，品牌之混乱，大有吃掉消费者的态势。是人吃猪还是猪吃人?土猪和散养猪有什么分别有的人认为土猪是传统养法，私家散养;有的人认为土猪是“土地品种”，也吃饲料，不是散养的概念......究竟谁对谁错?该怎么区分?平常生活中该怎么挑选猪肉?猪又有哪些品种?且听小编一一道来。