一旦变胖就再回不到从前? 节食者身材极少能恢复
一旦变胖，你就再也回不到从前：科学家说节食者的身材极少能恢复原样 这正是节食者一直猜测的情况：胖人减掉的体重还会回来。 科学家证实，大部分试图通过减少热量摄入或锻炼来减肥的超重者都会恢复原来的身材。 英国每年有1200万人节食，他们当中不到10%的人体重明显减轻，但这些人大多不到一年就又发生反弹，恢复到原来的体重。
人脑未必越大越聪明
我们的大脑总有也有很多令人惊讶的实事和很多未解之谜。最近，两位神经学家在他们的新书《桑德拉·阿莫特和山姆·王》中介绍了一些关于我们的大脑的最令人惊讶的秘密。 事实：自己挠自己不会感觉痒 医生给怕痒的患者做检查时，他们将患者的一只手放在患者自己的手上，以避免酥痒感。这种方式为什么能产生作用呢？因为无论你有多么怕痒，也无法让自己发痒。
运动不仅强身健体 竟能让人变得更聪明
为更多地研究运动对大脑的影响，近日，爱尔兰科学家进行了一项研究，他们要求一组久坐的男大学生在剧烈运动后参加一个记忆测试。 首先，这些男生快速观看一连串的陌生人的脸部相片和他们的名字。休息之后，电脑屏幕上会再次播放图片，被测试者被要求回忆他们的名字。 之后，一半的男生要骑固定自行车锻炼，骑车的速度会越来越快，直到他们疲倦为止；另一半学生则安静地坐在那儿30分钟。然后两组都参加大脑灵敏度测试。
Psychological Science：右翼分子没左翼分子聪明
英国开展一项大规模的调查，对15,000多人童年时的智商和成年时的政治观进行比较，作者提出低智商的人会被右翼观点所吸引，因为这些观点让他们感到安全。据学术界称，人们是否成为种族歧视者，决定因素不是教育水平和社会地位而是内在智力。 该研究发表在《心理学科学》(Psychological Science)上，对于推理能力低的人来说，右翼思想意识引导他们形成针对其它民族和同性恋者的偏见。
Neuron：玩伴和玩具可使儿童更聪明
在有玩伴或很多玩具的环境下成长的儿童，脑功能更加活跃，记忆力和学习能力也会提高。日本科学家经动物实验发现，这或许是由于较多的外界刺激能使脑神经细胞内驱动蛋白增加，促进突触形成，令大脑更活跃。 东京大学研究人员在美国科学杂志《神经元》上报告说，他们在一个箱子中放置了各种玩具，将15只小鼠放到里面饲养了4周时间，同时在另一个没有放置任何玩具的箱子里饲养了3只小鼠。
Science：一种能使生物燃料生产变容易的酶
得益于从事木质素通路研究的科研人员的一项发现，人们可能很快就可以通过更简单的方式利用木屑、含淀粉的草及其它非食品类产品来生产生物燃料了。木质素存在于大多数植物物种的细胞壁中，它使植物结构变得结实。然而，这一 “强化”性质使得木质素很难分解成可发酵的糖，而且多年以来，随着植物性生物质被用来探索生产生物燃料，减少木质素含量的过程一直是研究人员面临的棘手问题。