【盘点】从食物到药物：食物提取物的抗癌研究进展
很多来自食物（包括中草药、食用菌等）的提取物，具有很好的生物活性，被用到了很多种血液循环系统、淋巴系统的癌症临床的治疗的不同阶段。小编整理了近期使用活性提取物在不同血液、淋巴相关癌症的临床实践和实验进展。
Neuron：记忆如何影响食物选择？
近日，来自瑞士巴塞尔大学的研究人员在国际学术期刊neuron发表了一项最新研究进展，他们通过磁共振成像技术展示了记忆如何影响人们对食物的选择。
immunity：高脂食物引发炎性疾病的分子机制
过量的食物摄取与运动不足导致现代人产生大量的肥胖现象。肥胖对身体健康十分有害，通常伴随一系列炎性疾病，如II型糖尿病，心血管疾病以及一些类型的癌症。许多证据表明IL-18与IL-1b是导致胰岛素耐受性的主要原因，然而具体的分子机制至今不清楚。
有益于大脑健康的食物，您给孩子吃对了吗？
2015年5月13日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，帝斯曼集团在上海举办学术研讨会，并邀请了来自英国的权威家庭医生希拉里琼斯先生Dr Hilary Jones以"健康无限"为题，分享了保持健康的秘诀。帝斯曼集团是全球领先的营
Eppendorf在线研讨会：优化您的发酵溶氧控制（上）
首期网络研讨会于8月29日顺利落幕，第二期即将上线！ 本次内容主要涵盖优化发酵过程中溶氧的控制方法介绍， 透过实例讲解如何正确使用溶氧电极；运用不同搅拌桨组合和流体力学模拟， 通过尾气分析、关联控制等方法来满足发酵过程中菌体对溶氧的需求。 Eppendorf 资深专家将与您分享实际操作经验，进行在线互动交流。
部分动物雌体会将精液当食物
据国外媒体报道，目前，最新一项研究表明，某些雌性物种会消耗雄性精液，将其作为一种“天然超级食物”，滋养自己的身体以及卵细胞。 这项最新研究报告发表在《生物学快报》杂志上，澳大利亚莫纳什大学生物科学分校研究员本杰明-韦格纳(Benjamin Wegener)是研究报告作者，他说：“如果雄性的精液作为食物进行消耗，而不是用于卵细胞受精，它们将失去繁育生殖的机会。
办公白领最宜吃的9种食物
办公室白领们经常坐在电脑前很辛苦，这里为诸位准备了大家最宜食用的九种食物可以帮助大家解疲劳。柿子抗疲劳疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁