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融资近2亿美元的美国公司推出「松露甜味」,发酵成天然甜味蛋白商业化关键?

总部位于美国科罗拉多州的 MycoTechnology 致力于使用发酵技术和蘑菇菌丝体来制造新型食品成分。近日,该公司发现了一种源自松露的甜味蛋白质,这一突破性的进展正值最近的人造

2023-07-19

Nature:老药新用,朱晶晶团队发现降压药α2-AR激动能够强效抗肿瘤

该研究表明,之前用于治疗高血压的药物α-2肾上腺素受体(α2-AR)激动剂能够通过调节肿瘤相关巨噬细胞和CD4+T细胞功能,帮助免疫系统更好地对抗肿瘤,而且对于对标准免疫疗法有抵抗力的癌症模型同样有效

2023-07-13

世卫组织称苏打水甜味阿斯巴甜可能致癌,但在一定范围内是安全的

世界卫生组织将苏打水甜味剂阿斯巴甜列为一种可能致癌的物质,但表示人们在建议的每日摄入量范围内食用阿斯巴甜是安全的。

2023-07-14

科鲁尼亚大学研究者揭示了一种用于衰老细胞基因修饰的非病毒新系统

衰老是一个复杂的过程,它逐渐损害生物体的大部分生物功能,导致疾病和死亡的易感性增加。因此,衰老是许多人类疾病的主要风险因素,如纤维化、骨关节炎、痴呆、青光眼、癌症和2型糖尿病。

2023-06-13

BMJ:维生素D补充或能帮助减少老年人严重心血管疾病事件的风险

来自澳大利亚 QIMR Berghofer医学研究所等机构的科学家们通过进行一项临床试验发现,维生素D补充剂或能减少60岁以上人群患诸如心脏病发作等主要的心血管疾病的风险。

2023-07-10

PPARα激动WY14643的预治疗降低了脂多糖处理小鼠心脏中线粒体功能障碍引起的心肌病

脓毒症被定义为对感染的全身炎症反应综合征(SIRS),是重症监护病房最常见的死亡原因。败血症病死率上升的主要原因是感染性休克。败血症不断损害心血管系统,心功能不全是感染性休克的主要原因。

2023-07-19

超28万人数据显示,SGLT2抑制剂和GLP-1受体激动降低主要不良心血管事件效果更好

这项对比四个常用二线降糖药的研究发现,在降低MACE的风险上,新一代降糖药SGLT2抑制剂和GLP-1受体激动剂比经典降糖药DPP-4抑制剂和磺酰脲类药物更具优势,它们的心血管获益可作为指导2型糖尿病

2023-08-10

Mol Cell:施一公团队解析人类pre-tRNA剪接机制,完善剪接体结构地图

目前,施一公团队克服技术障碍,深入探索生命细节,获得人类TSEN/CLP1/pretRNA复合物在催化前和催化后状态下的结构,为理解pre-tRNA剪接的机制提供了一个全新的框架。

2023-04-10

JTEHPB:常见甜味中的化学物质或具有遗传毒性 会损伤机体细胞的DNA

来自北卡罗来纳州立大学等机构的科学家们通过研究发现,当机体在消化一种广泛使用的甜味剂时所形成的一种化合物或许具有一定的“遗传毒性”(genotoxic),也就意味着其会破坏机体的DNA。

2023-06-25

科研人员利用LADA策略合成非天然氨基酸以及对多肽直接修饰

非天然氨基酸(UAAs)是有机合成中常见的砌块,在蛋白质标记和药物发现等领域都有广泛的应用。由于其巨大的应用潜力,非天然氨基酸的合成长期以来一直是有机合成的重要课题之一,但是现存合成方法往往需要繁杂的

2023-05-18