聚焦Science & nature:“人造人”违反社会伦理
艾斯罗马(Asilomar),这个词可能在一般人脑海中浮现的是美国加州美丽的海滩。而在生物学家脑中恐怕就是另一幅景象了。
魔法食物让你变身快乐超人
生活不如意,身体或心理就会受到损伤,此时应该好好善待自己,“饮食修复”非常关键。美国《女性健康》杂志近日就列出了可改善情绪、健康、体质的6类超级食物。1.压力过大时应该吃:1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一,坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧。不该喝:碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现,每天喝2.5罐碳酸饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。
历史上十大人造食物灾难盘点
编者的话:近期,反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外,我们身边究竟还有多少食物正威胁着健康?据英国《每日邮报》报道,英国《维特罗斯食品画报》邀请多位名厨、美食评论家和历史学家,在食物历史中评选出10个灾难时刻。本期,《生命时报》邀请中国农业大学食品学院副教授范志红、天津营养学会理事长付金如为您详细解读。
俄罗斯以纳米材料制人造皮肤
在离莫斯科一千五百公里的奥伦堡市开始了独特的生产。从十一月份起在创新的小企业“生物材料”开始生产医疗用生物塑料纳米结构材料。主要产品是用于治疗灼伤等皮肤、关节损伤和眼科疾病的生物皮肤。 (图片来源于网络) 新产品名为“吉阿马特里科斯”,是奥伦堡国立大学一批科学家研制的。发明专利还在三年前就己得到。但只是今年才利用科学保障金和私营投资者的资金开始生产。企业中工作的只有五个人。
PNAS:人造染色体可修复人类细胞基因缺陷
近日,一篇发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的研究称,通过研制人造人类染色体(HAC)修复人类细胞基因缺陷的实验取得了良好的效果。 与基因治疗中采用的病毒载体相比,HAC可以避免其无法控制基因拷贝数目,以及基因突变和基因沉默等缺点。
Res:科学家发明能将水变成氢能源的“人造树叶”
这种自给的廉价人造树叶可为偏僻地方和发展中国家提供电力。 据国外媒体报道,科学家近日研发出了第一款实用的人工树叶,可在光照下将水变成氢能源和氧气。该树叶模拟光合作用过程中的绿色植物,把水和阳光转化成能量,这一科研成果对生产可持续能源具有里程碑的意义。相关研究报告发表在了最新一期的《化学研究述评》(Accounts of Chemical Research)杂志上。
人造光合作用革命食品与能量产量
2月17日美国科学促进会年会讯,改善天然光合作用来制造新能源和提高农作物产量是生物技术和生物科学研究理事会资助的研究重点。可以看到我们正一步步接近瓶装太阳能或增压电工厂来产生丰收农作物。 光合作用让生物系统从太阳中获取能量并用它们来生产食物与燃料。它是地球上最重要生物学过程之一,但是它并不是它所可能的那样有效。自然取舍导致许多重要作物中的效率不到1%,因此有很大的改进空间。